六年级科学科《做酸奶》导学案
班级 姓名节次
【学习目标】1、了解酸奶的制作方法。
2．知道酸奶是有乳酸菌发孝而变成的；
【重难点预测】
认识细菌的主要特点和对人正反两方面的作用；
【学法指导】请阅读课本5页---6页内容5遍，知道细菌的主要特点和对人正反两方面
的作用。
我的疑问：
【合作探究】
探究点一:如何做酸奶?
探究点二：牛奶为什么会变成酸奶？为什么不能吃变质的酸奶？
【当堂检测】
一、填空
1、在适宜的温度下，（ ）会使牛奶发酵变成酸奶。
2、细菌体积微小，它们有、、、三种形态。
3、许多传染病是由（ ）引起的。
二、判断：1、下面的细菌对人类有益的是（ ）。
A、乳酸细菌B、结核杆菌C、双球菌
2、细菌对人类（ ）。A、有益 B、有害 C、有益和有害
自己评价_ ___ 学科长评价_____教师评价___ __
六年级科学科《做酸奶》导学案（第2课时）
班级 姓名 节次
【学习目标】1、认识细菌的主要特点和对人正反两方面的作用；
2、学会对有害细菌的预防措施
【重难点预测】细菌的功与过。
【学法指导】请阅读课本5页---6页内容5遍，知道细菌的主要特点和对人正反两方面
的作用。
【合作探究】
探究点一:细菌有哪些特点？如何理解细菌的功与过？
探究点二：用哪些方法可以减少致病细菌的传播？
【当堂检测】
1、利用细菌可以（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。
2、危害人类健康的病毒和细菌叫做（ ）。
3、大多数细菌对人类是有害的。（ ）
4、病菌会通过各种途径侵入人体。（ ）
5、注射疫苗是预防传染病的一种方法。（ ）
自己评价_ ___ 学科长评价___ __教师评价___ __
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