什么是化学?
作为任何一个学科来讲,我们刚涉足这一学科,都会问一下,这是什么?什么是化学?化学学科的由来?以及化学学科是如何产生的?应该说化学的产生与人类产生是伴随的,甚至可以说它的出现比人类的出现还更早些。追踪到原始社会的钻木取火,再随之而来的是炼丹术和医药化学的发展。公元前1500年到1650年这个时期,出现了很多炼丹术士,在秦始皇时期,寻求一种长生不老的药丸,包括后来的火药(四大发明之一)——是由炼丹术发展而来的结果,这些都可以说是古代化学的发展。由此可见,化学在咱们国家的发展非常早而且速度非常快。
化学在英语中叫chemistry,这一单词来源从文献记载来看,最早在埃及第四世纪记载中就出现过,这个词语翻译成埃及或埃及的艺术,这词语与埃及的名称相同,这本身也是显示其重要性的一个方面。“原子”这一概念是在公元前几百年时古希腊哲学家就提出的。但是对原子进行科学的提出,还是十九世纪的道尔顿,后来的阿佛加德罗提出了分子论,现代化学基本走上了正轨。
化学是一种魔法,可以让你看到之前所不能看到的东西,不同的学科可以从不同的方面去认识事物。化学是一门从物质的组成、结构、性质及其变化规律去认识事物的科学。学习了化学之后:大家看水就不再仅仅是无色透明的液体,而是能看到一个个水分子在活蹦乱跳;大家看黑板就不仅仅是一块儿黑色的木板了,你能看到它主要成分是碳;大家看人就不再仅仅是看其是否漂亮,而是能看到人是由一些碳水化合物组成的,也就是说那个时候你看人也就再不是人了。 归根到底,化学是一门研究物质的组成、结构、性质及其变化规律去认识事物的科学。
什么是组成?比如矿泉水,是混合物,里面含有很多矿物元素;
什么是结构?一个篮球长了两只耳朵,这两只耳朵就是两个乒乓球;
什么是性质?水可以融解,可以洗衣服,在一定温度下可以沸腾;
什么是变化?水在通电的情况下,可以生成氢气和氧气。这些都是化学研究的范围。
化学与我们生活有什么关系?
化学与我们生活有什么关系?我们总结了20个中考化学必须掌握的生活常识,这是中考必考的内容,建议把20个问题打印出来,贴在学习墙上,经常看看,到中考时就可以派上用场。
① 食盐:常常做菜,没有食盐或者食盐中缺碘,导致了“大脖子病”等等,食盐化学名称叫氯化钠,这是必须掌握的知识;
② 洗衣粉、肥皂、洗涤剂、84消毒液、漂白粉都是家用去污消毒的好产品,这些物质主要成分必须了解;
③ 啤酒、白酒是人们喜欢的饮料,其主要成分是乙醇,;
④ 食醋:主要成分是什么;是乙酸。蚁酸是甲酸,在蚂蚁身体里发现的,甲酸有毒;再此给大家补充一点醋的由来:有一首诗“何以解忧,惟有杜康”,大家知道这是曹操的诗,诗中杜康是用人代物,杜康是一个专为黄帝酿酒的酿酒师,也很喜欢喝酒,有一天意外发现,酿过酒的酒糟久臵后可以变为醋;
⑥ 小苏打(面碱):蒸馒头用的发泡剂,小苏打叫碳酸氢钠;苏打叫碳酸钠;
⑦ 氧气:空气中供给人呼吸,医院一般急救用氧气哪儿来的,普通吸氧又是怎么制得的,氧气之父叫普利斯特里,过氧化钠和水反应产生氧气;
⑧ 煤气中毒到底是什么气体,怎么中毒的?一氧化碳进入人体血液,与血红蛋白结合,血红蛋白是运输氧气的,一氧化碳进去后占据了血红蛋白运输氧气的位臵,使血红蛋白失去了载氧的功能,从而出现一氧化碳中毒;
⑨ 生理盐水是什么?比例是多少?为什么是这么多?是氯化钠溶液,比例是0.9%,人体里氯化钠含量不能过高和过低;
⑩ 天然气(甲烷)、液化石油气(丁烷)、煤都是家用常见的燃料,他们有什么区别;
? 大气污染到底是哪些成份造成的;(二氧化硫、氮的氧化物、一氧化碳、可吸入颗粒物);
? 什么是酸雨,有哪些危害,正常雨水也是弱酸性的;
? 什么是钢,什么是铁,如何炼出钢铁,铁为什么生锈,铁锈是什么,如何防止生锈,如何除锈; ? 水垢(水碱),成份是什么,家庭中如何除去它?水垢是碳酸钙和氢氧化镁的混合物,食醋可以除去,但生活中的食醋浓度较低,白醋效果好些; ? 水为什么有硬度,什么是硬水和软水,如何区别硬水和软水,如何软化硬水(因为水里有很多矿物质,钙、镁离子浓度不同,硬水喝着有噎着的感觉); ? 常见灭火器都有哪几种,他们灭火的原理以及分别得用途;
? 可乐、雪碧中那些气泡是什么,为什么喝碳酸饮料可以解渴降暑(把二氧化碳降温、分解、加压打入到饮料中);
? 日常用的塑料袋(聚乙烯)与大棚用的塑料薄膜(聚氯乙烯)有什么区别(聚乙烯没有毒,聚氯乙烯有毒);
? 被蜜蜂叮咬之后,用什么可以止痒、防止发肿(简单来讲可以抹一点弱碱性的液体);
? 缺少各种元素会得什么样的病症,例如:缺
钙、缺铁、缺维生素、缺氟等等(缺钙出现骨质疏松,缺铁会贫血,缺维生素会身上红肿、口腔溃疡,缺氟牙会出现问题等)。
学习化学的方法
对化学来讲,这是一门新的学科,与别的学科有区别,语文需要多记多阅读,物理需要对生活中的现象了解,化学与物理一样,与生活联系的比较多,但化学是进入了微观世界去研究。
中学化学的学习方法: 观、动、记、思、练 。 “ 观 ”——化学在同学们的眼中,即观察,观察一般应遵循“反应前──反应中——反应后”的顺序进行,反应前观察反应物的颜色、状态、气味产生的各种现象;反应中观察反应条件及反应过程中的各种现象;反应后观察生成物的颜色、状态、气味。最后针对观察到的各种现象在老师的引导下进行分析、判断、综合、概括,得出科学结论,观察后要用最准确的语言表达出来,达到理解、掌握知识的目的。 “ 动 ”——化学在同学们手中,“动”即积极动手实验。这也是现代教学积极努力培养的重要方面、同学们必须形成的一种能力。俗话说:“百闻不如一见,百看不如一验”,亲自动手实验不仅能培养自己的动手能力,而且能加深我们对知识的认识、理解和巩固,成倍提高学习效率。例如,实验室制氧气的原
理和操作步骤,动手实验比只凭看老师做和自己硬记要掌握得快且牢得多。因此,我们要在老师的安排下积极动手实验,努力达到各次实验的目的。动手操作非常重要,孩子在家里动手能力不是很强,家长对孩子期望值太大孩子们在化学实验中不要轻视,做实验前一定要了解,最后认真分析,分析实验结果和结论。从现在开始,就要让孩子参与做家务,以提高孩子的动手参与能力。
“ 记 ”——化学在同学们脑中;“记’即记忆。与数学、物理相比较,“记忆”对化学显得尤为重要,它是学化学的最基本方法,离开了“记忆”谈其他就成为一句空话。这是由于:
1. 化学本身有着独特“语言系统”──化学用语。如:元素符号、化学式、化学方程式等,对这些化学用语的熟练掌握是化学入门的首要任务,而其中大多数必须记忆;
2. 一些物质的性质、制取、用途等也必须记忆才能掌握它们的规律。怎样去记呢?
尊重学生的思维发展过程,很多知识点都需要我们重新储备,中学化学有一特点:散,体现出哲学中观点:量的积累,质的飞越。
“ 思 ”——化学在同学们的思辨中;“思”指勤于动脑。即多分析、思考。要善于从个别想到一般,从现象想到本质、从特殊想到规律,上课要动口、动手,主要是动脑,想“为什么”想“怎么办”?碰到疑难,不可知难而退,要深钻细研,直到豁然开朗;对似是而非的问题,不可朦胧而过,应深入思考,弄个水落石出。多想、深想、独立想,就是会想。只有会想,才能想会了。初三从感性的认识走向了理性思维,初二初三正是这样的转变时期,理性思维能力不够,我们应该在这时,还没到来的初三时,反思自己,我们应该成熟了,学习是终生的,带有思考和分析怎么学习?每天都问自己几个为什么,很多东西都会有新的智慧,从无知的状态走出来,变成一个有知的人。 “ 练 ”——化学在同学们的练习中;“练”即保证做一定的课内练习和课外练习题。它是应用所学知识的一种书面形式,只有通过应用才能更好地巩固知识、掌握知识,并能检验出自己学习中的某些不足,使自己取得更好成绩。不要拿题海战术给自己找借口练习是必须的一定的题量是必须的量的积累,才有质的飞越,如果不练习,那么化学绝对学不好,化学知识点非常散,文字表述非常严格。
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