酒是人们日常生活中的重要饮料量饮酒会引起酒精中毒,长期大量饮酒更易形成乙醇性脂肪肝、乙醇性肝炎和肝硬化。偶尔少量的饮酒并不会给身体造成较大的危害,这是因为酒在进入人体后,经过一系列代谢过程,最终会转化成水和二氧化碳排出体外。但如果长期大量饮酒,肝脏就会慢慢受损,正如“破窗效应”一样,当肝脏受损之后,它的免疫、防疫平衡就会被打破,病毒等一系列问题就会随之而来,更有甚者,有些肿瘤细胞也会活跃起来。
乙醇在体内的代谢过程
乙醇进入人体后很快经口腔、食道、胃、肠等器官直接通过生物膜进入血液循环,迅速地被运输到全身各组织器官进行代谢利用。胃和肠道吸收的酒精经血液循环进入肝脏,有90-95%的乙醇在肝脏代谢,其余的在肾脏、肌肉及其其他组织器官中代谢,仅有2%~10%的乙醇通过肾脏、肺和汗液等以原形排出体外。
在一般人体中,都存在有乙醇脱氢酶,而且数量活性基本上是相等的。但是由于人种和个体的差异,乙醛脱氢酶的活性和数量度都不同。其中一半亚洲人的乙醛脱氢酶呈无活性型,因此这些人饮酒后乙醛不能转化成乙酸,而导致血中乙醛浓度迅速上升,产生颜面及全身潮红,心悸波动性头痛,呕吐等反应。这就是我们通常所说的醉酒,因此醉酒是由于乙醛脱氢酶的缺失或者活性不高而造成乙醛不能转变成乙酸,从而产生醉酒的反应。所以,乙醛的作用才是产生醉酒的根本原因。
解酒原理
针对上述醉酒的原因,因此解酒的一般机理是:刺激机体产生乙醛脱氢酶并提高酶活性,加速乙醛氧化成乙酸,还可以直接作用于产生的乙醛,减轻乙醛对身体的毒害作用。
钾离子可以使乙醛脱氢酶的活性提高2倍以上,使乙醛尽快转化为无害的乙酸排出体外,降低肝脏分解乙醛的负担,从而达到解酒的目的。猎能亲体饮品也同时含有金属离子和赤藓糖醇,赤藓糖醇具有很强的抗氧化性,可以有效清除脂肪肝,维护肝脏的正常运转。
一般来说人体对酒精的代谢有三个途径:肝脏(约占95%)、呼吸和皮肤。而酒精代谢又分为两个步骤:1.乙醇通过肝脏乙醇脱氢酶转化为乙醛; 2.乙醛通过肝脏乙醛脱氢酶转化为无毒的乙酸,排出体外。所以说乙醛是酒精中毒的罪魁祸首。而猎能亲体平衡饮品就很好的弥补了这一点,由于其是弱碱性环境,而乙醛脱氢酶发挥活性的最佳环境是pH值为8.0-9.0的弱碱性环境。所以在这其中乙醛脱氢酶能发挥其最大活性。
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