酒店设计的初始标准和最高纲领
摘要:酒店的类型特点、经营理念、运营流程以及各种服务空间需求这些作为酒店设计的初始标准,决定了设计是否有的放矢,是否能够产生经济价值。在越来越激烈的市场竞争下,酒店设计更加强调入住的精神享受和感官体验,其最高纲领已经从最初的豪华舒适演变为更为宽泛和自由的多元化标准。
关键词:酒店设计 标准 商业 类型 体验
前言
21世纪的酒店已从最初的旅行者的落脚地演变为某种品牌旗帜或包装意识下的功能、服务、建筑和装修形象的综合品。在越来越激烈的市场竞争下,决定这个综合品成功与否的因素有很多:除了地段、价位、管理和服务这些决定性的要素之外,方便合理的功能布局、恰当的材料和设计所体现出的良好品位和文化特质,也是酒店硬件成功所在。建筑师的责任,就是在理解这种综合品的前提下,同业主和酒店管理公司一起,在酒店设计的初始就为其成功创造一个良好的平台。
1. 酒店设计的初始标准
酒店建设首先是商业行为,建筑设计只是这内容庞杂的商业行为链中的一环。对于酒店这样复杂的项目来说,设计最重要的就是在设计还没开始前把计划做好。而在这个计划中,经济账是排在第一位的。在目前中国的经济形势下,业主的策划案不得不要将酒店建设周期中接近70%的通货膨胀影响考虑进去。酒店建设需要雄厚的资金支持才能得以顺利的完成,一般来讲,资金中的来自银行贷款的部分不会超过50%,如果全部贷款,再成功的酒店运营都无法偿还银行利息。实际的操作过程中,往往还要不断的追加资金,比如酒店开业前的一年,陆续入场的管理人员的工资也是一笔不小的开销。作为公共建筑最为复杂的类型之一,酒店的设计取费也是最高的,当然,这是在良好的市场平等度作为前提下的。而对于酒店的很多领域,如机电等,由于国内的顾问公司还没有发展起来,基本上都依赖于香港和国外的一些专业顾问公司,而他们的取费十分高昂,最终的结果是往往国内的整个建筑包括施工图在内的全套费用都抵不过一两家国外顾问公司的咨询费用。这也让我们深切的感受到专业与普遍之间的价值差别。不得不承认的是,大部分的酒店管理公司来自境外,酒店的星级标准也是从国外引入的,国内的酒店行业无论是从设计力量到管理咨询直至产品类型,在高端市场都存在严重的滞后。
酒店设计属于一种多元交叉设计,而其中相当一部分的领域会在建筑设计过程中进行交叉。比如说室内设计师会提出需要独立于走廊之外的电梯厅空间等需
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