1.把面粉放进盆里面。 2.放如适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状。 3.用手活成面团。 4.放水开始洗面。 5.一个小时候后把洗面的水倒另一个盆子里面备用，反复用清水洗面。 6.用手反复洗面，倒出来的面粉水不要仍哦，可以拿来做凉皮。 7.洗好的面筋。
8.剩下的面筋。
9.上锅蒸5分钟。
10.蒸好的面筋，可以凉拌着吃。
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