大白菜栽培技术规范

大白菜栽培技术规范

为规范大白菜栽培技术，制定本规范。

1生产基地条件要求

大白菜生产基地必须避开公路主干线；产地区域及上风向没有对产地环境构成威胁的污染源；土壤耕层深厚、排灌方便、富含有机质的轻沙壤土或壤土及轻黏土；前茬为非十字花科类作物。产地环境符合NY5010的要求。

2生产技术措施

2.1种子

选用优质、高产、抗病虫、抗逆性强、商品性好、耐贮运、适合本地栽培、适应市场需求的大白菜品种，且应根据栽培季节选择适宜的品种。用于供应秋末冬初市场时及高山蔬菜产区，宜选用耐热性强、生长期短的品种；用于贮藏，供冬、春市场时，宜选用生长期长、高产、耐贮藏的晚熟品种。种子质量符合GB16715.2的规定。

2.2播前准备

2.2.1、种子处理

针对主要病害，选用以下处理方法：

2.2.1.1用50%福美双可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂按种子量的0.4%拌种，也可用25%瑞毒霉可湿性粉剂按种子量的0.3%拌种（防霜霉病、黑斑病）。

2.2.1.2用50℃温水浸种25秒，冷却晾干播种，或用50%扑海因可湿性粉剂按种子量0.2%～0.3%拌种（防黑斑病）。

2.2.1.3用菜丰宁或专用种衣剂拌种（防软腐病）。

3整地施肥

3.1 施肥原则

应以有机肥为主，化肥为铺，禁止使用城市、医院、工业区等有害垃圾，。

3.2整地

播前需耕翻土地，耕翻深度20厘米以上，耕后细耙，整平作畦。采用高畦栽培，便于排灌，减少病虫害危害。

3.3施肥

有机肥与无机肥相结合，在中等肥力条件下，结合整地，每亩施优质腐熟有机肥3000～4000千克、45%硫酸钾复合肥40～50千克。

4播种

4.1播种时间

高山区一般在4～7月均可播种，其他地区在8月上旬至9月上旬播种。

4.2播种量

穴播每亩用种75～100克、条播150～200克、育苗移栽30～50克。

4.3播种方法

可采用穴播、条播或育苗移栽，播后盖细土0.5～1厘米，耧平压实。

5田间管理

5.1间苗、定苗

出苗后进行第一次除间苗，4～5叶时第二次间苗，每穴2～3株。当叶片长到8～9片时，结合中耕，按株距要求定苗，如发生缺苗，应及时补栽（育苗移栽在苗齢约25～30天即可移栽大田）。

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