动物的细胞和组织
动物体结构与功能的基本单位——细胞
1.细胞学说：一切动物和植物都是由细胞组成，细胞是一切动植物的基本单位——德国生物学家施来登和动物学家施旺
2.现代生物学三大基石：
1838-1839年施旺和施来登确立的细胞学说
1859年达尔文确立的进化论
1866年孟德尔确立的遗传
3.按细胞结构的复杂程度：
原核细胞生物
真核细胞生物（真核细胞生物由原核生物进化而来）
4.地球上的生命是在碳原子的基础上建立起来的
C , H , N , O , P , S , Ca——主要元素
C , H , N , O ——基本元素
Fe , Mn , Cu , Zn , Mg , Mo——微量元素
5.细胞的基本结构：
原核细胞的结构：细胞壁，细胞膜，细胞质，拟核
真核细胞的结构：细胞膜，细胞质基质，内质网，核糖体，高尔基体，溶酶体，微体（过氧化物酶体），线粒体，细胞核
6．动、植物细胞的主要区别：
无细胞壁：动物细胞仅有细胞膜外有一层纤维素构成的细胞壁
无质体：动物细胞内无质体，而植物细胞的胞质中有质体（主要是叶绿体）
无中央大液泡:动物细胞的胞质中无液泡或仅有较小的液泡，而植物细胞中有较大的液泡，成熟的细胞中有很大的中央液泡
有中心粒：动物细胞中有中心粒，而植物细胞中无中心粒
动物细胞的周期与细胞分化
1. 细胞分裂
细胞周期：从一次细胞分裂结束到下一分列结束说经历的全过程称为一个细胞周期 细胞分裂的类型：
无丝分裂
有丝分裂
减数分裂（只发生在生殖细胞或性细胞的形成过程中，分列完成后子细胞的染色体数目比母细胞的少一半
2．细胞分化
细胞分化是一种类型的细胞在形态结构、生理功能和生物化学特性方面稳定的转变成另一类型细胞的过程
细胞分化是稳定的，一般是不可逆的，随着分化程度的提高，细胞分裂能力逐渐下降，细胞对环境因子的反应能力也逐渐下降。在多细胞生物中，细胞分化发生于整个生活史中，但胚胎期是最重要的细胞分化期，同时，很多类型的细胞分化是在发育早起一次发生的 决定期：细胞从分化方向确定开始到出现特意形态特征之前这一时期
多细胞动物的组织、器官和系统
1． 动物组织
组织：由一些形态相同或类似的细胞，加上非细胞形态的间质彼此组合在一起，共同担负一定生理机能的结构(细胞群)
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