宝宝主食这样吃粗杂粮,营养又防病
粗粮、杂粮富含膳食纤维,有助于增强肠胃蠕动,帮助消化,对任何年龄人群的健康都有益。对于小孩来说,吃粗杂粮还能预防小儿肥胖、糖尿病,骨质疏松,吃粗粮时必需的咀嚼动作,不仅能促进咀嚼肌和牙床发育,还能减少食物残渣残留,预防龋齿发生。那么,多大的宝宝才能吃粗粮?粗粮该怎么吃?
孩子多大可以吃粗粮?
一般宝宝4-6个月可以添加辅食,但这个阶段还不适宜给宝宝吃粗粮。因为宝宝刚接触奶以外的食物,消化系统还不适应高纤维食物,此时吃粗粮易引起消化不良。
建议宝宝1岁后再开始吃粗粮,此外,胃肠功能差、经常腹泻的宝宝,建议暂时不要吃粗粮。 吃粗杂粮要粗细搭配
网上有说法表示,孩子的主食中杂粮不能超过25%,真的要如此精确吗?
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示,限制杂粮比例,主要是怕孩子年幼,咀嚼能力不及成年人,消化能力也比较弱,而杂粮消化速度比白米白面食品要慢,如果消化不良,就会影响营养供应,特别是担心难以从食物中充分吸收铁和锌。所以,孩子的主食一定要注意粗细搭配。
但是,具体杂粮和白米白面的比例,则应因人而异、因食材而异。
比如,在粮食中,小米和大黄米并不比大米难以消化,但整粒的玉米、燕麦、大麦和荞麦就相对难消化些;在薯类中,山药和土豆比较好消化,但红薯和紫薯消化起来就略难一些。
但这并不意味着小朋友不能吃玉米和麦类。孩子在牙齿没有长全之前,可以将食物煮得软一些,可以用压力锅煮,也可以打成糊糊。比如,燕麦粒和栗子都不太好消化,但把一小把燕麦和几个栗子放进豆浆机,加等量的糙米和小米,一起打成糊糊,即便是幼儿喝了也比较好消化,可以用来替代日常喝的白米粥。
给孩子喝水要注意3件事
水是生命之源,人体如果缺水会严重影响健康,孩子也不例外。但给孩子喝水也要注意选择,不能什么水都喝,孩子健康喝水应该注意以下几个问题。
多喝白开水少喝饮料
很多的饮料都是通过口感来吸引顾客的,其中还是含有98%的水,只是通过加入辅助元素改变口感,尤其儿童饮料,很能迎合孩子的口味,如果排除无良商家加了有害元素的影响,适当喝点,对孩子影响不大。
给孩子喝水要注意3个要点
但是家长千万不能用饮料代替白开水,因为饮料中含有很多糖分,孩子本身摄入过多糖分就对健康不利,而且孩子如果因为长期喝某种饮料上瘾而不喝其他水,也对身体有害。白开水本身具有独特的生物活性,对细胞的亲和力最大,能迅速进入脱水的细胞内,促进新陈代谢,提高免疫力,此外,白开水还能够调节体温,帮助身体散热,可防止孩子发生中暑。因此,给孩子喝水,白开水最好。 别喝太热或太冰的水
夏天不要喝太冰的水,冬天不要喝太热的水。无论什么时候都是温水比较好,因为不管外面温度有什么变化,你胃肠只适合一个最好的温度,尤其是孩子,本身胃肠的机能不像成年人那样发育完善,所以对过冷或过热的水没有那么好的适应能力,过冷的水会引起胃痉挛,会让孩子肚子痛。
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