五年级下册品德与社会教案
吃穿住话古今（一）
教学目标
情感、态度与价值观：感受饮食文化中闪烁着的祖先的智慧和创造；感受人类从野蛮走向文明的艰辛与漫长，以及我国历史的源远流长；体会人与自然的关系以及劳动人民的智慧，培养民族自豪感。
能力：尝试运用传说、文物资料等推测和再现历史的方法。
知识：了解远古时候人们的生活状况；从食的角度，了解人类社会的发展，尤其是农业的发展及其对世界的贡献；了解中国饮食文化的特点。
教学重点
从食的角度，了解人类社会的发展，尤其是农业的发展及其对世界的贡献。 教学难点
通过对远古时代人们生活状况的了解，体会人与自然的关系以及劳动人民的智慧，培养民族自豪感。
教学准备
教师准备：相关课件。
学生准备：收集相关农谚，了解中华食文化的有关故事。
课时安排
2课时。
第1课时完成话题“走进远古时代”“告别饮血茹毛的生活”“古人的歌谣”的教材内容。 第2课时完成话题“中华食文化”的教材内容。
教学过程
第1课时
活动一走进远古时代
1．[播放动画：远古人类的生活]
引导学生结合情景讨论：在远古时代，我们的祖先吃什么？穿什么？住在哪里？想象一下，早期人类是怎样生活的。（板书：走进远古时代）
2．[播放课件：获取食物过程中的困难和危险]
引导学生结合情境进行讨论：在当时的自然条件下，祖先们在获取食物的过程中会遇到哪些困难和危险呢？如果我们生活在远古时代，会用什么办法来解决这些困难？
小结：远古时代，人类在从自然界获取食物的过程中，很容易遭受毒蛇猛兽的袭击。祖先们无法知道食用的野果是否有毒，对猎取的野兽也只会生吃，这样有可能对身体健康造成很大的威胁。正因为在获取食物的过程中存在很多困难和危险，祖先们在长期的生产实践中学会了使用火。考古学家通过一系列的考古发掘，为我们揭开了祖先是从什么时候开始，如何使用火的。让我们一起来了解一下。
活动二告别饮血茹毛的生活
1．[播放视频：考古资料的证明（一）：火的使用]
引导学生结合情境进行讨论：从这些考古资料中，你发现了什么？祖先们是怎样学会使用火的？
2．[播放动画：熟食的故事]
引导学生结合情境进行讨论：随着社会的进步，人类在获取食物和饮食方式方面与最初的人类有哪些变化？
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