第一单元测试题
一、选择题。
1.下列液体中不含消化酶的是()
A．胃液B．胆汁C．胰液D．肠液
2．淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中开始化学消化的器官依次是()
A．口腔、胃、胃 B．口腔、小肠、小肠 C．口腔、口腔、小肠 D．口腔、胃、小肠
3．人体最重要的供能物质是（）
A．蛋白质 B． 糖类 C． 脂肪 D． 维生素
4．食物消化和吸收的主要器官是()
A．口腔B．胃 C．小肠 D．大肠
5．胃的主要功能是( )
A．消化蛋白质的主要场所 B．消化糖类
C．消化脂肪D．暂时贮存食物和初步消化蛋白质
6．人体最大的消化腺是 ( )
A．胰腺 B．肠腺C．肝脏 D．胃腺
7．如果胃的结构发生了病变，首先影响哪种食物成份的消化( )
A．糖类B．脂肪 C．蛋白质D．维生素
8．下列有关消化的叙述中，属于化学性消化的是 ()
A．牙齿咀嚼磨碎食物B．舌拌食物混合唾液
C．唾液使淀粉分解成麦芽糖 D．胃、肠蠕动混合消化液
9．下列食物的有机成分中，只能在小肠里被消化的是( )
A．淀粉B．麦芽糖C．蛋白质 D．维生素
10．下列营养物质中，可以不经过消化，在消化道内直接被吸收的是（
A． 无机盐和维生素B． 蛋白质和糖类 C． 脂肪和糖类D．
11．被胆汁促进消化的物质是（）
A．淀粉 B．脂肪 C．蛋白质D．维生素
12．饭后不能立即从事剧烈的体育运动，是因为（）
A．对消化有抑制作用B．会使平滑肌疲劳C．影响小肠的吸收
13．食物中的蛋白质经消化转变成（）
A．脂肪酸 B．氨基酸 C．葡萄糖 D．甘油
14．下列成分属于糖类的是 （）
A．氨基酸 B．淀粉 C．脂肪酸 D 维生素
15．位于腹腔右上部的器官是（）
A 胃 B 盲肠 C 肝脏 D．心脏
16．肝脏有病的人，应少吃的食物是（）
A．蔬菜 B．饭 C．瘦肉 D．油煎蛋
17． 哪一项与小肠的吸收功能无关()
1） 脂肪和蛋白质 D．会患肝炎
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