细胞膜选编作业
2016年10月8日戚萌
1．科学家常用哺乳动物的红细胞做材料来研究细胞膜的组成，是因为()
A．哺乳动物红细胞容易得到
B．哺乳动物红细胞在水中容易涨破
C．哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构
D．哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到
2．下列有关细胞膜功能的叙述错误的是()
A．将细胞与外界环境隔开，保证细胞内部环境的相对稳定B．控制物质进出细胞
C．合成细胞壁的成分D．进行细胞间的信息交流
3．在处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将重金属离子阻挡在膜的一侧，以降低重金属离子对水的污染。这是试图模拟细胞膜的()
A．将细胞与外界环境分隔开的功能B．控制物质进出细胞的功能
C．进行细胞间信息交流的功能D．细胞膜的流动性
4．科学家在实验中发现，脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜会被溶解脂质物质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解，这些事实说明了组成细胞膜的物质中有()
A．糖类和脂质 B．糖类和蛋白质C．蛋白质和脂质 D．蛋白质和核酸
5.磷脂分子适于形成细胞膜的原因是()
A．它们是疏水的B．它们是亲水的C．它们迅速吸水D．它们既是亲水的又是疏水的
6．苋菜无论用清水怎么洗，清水中仍不见红色物质，但若放入沸水中一烫，水立刻变成红色，这是因为()
A．在清水中没有物质出入B．在清水中细胞膜没有选择透过性
C．沸水中色素分解成小分子物质D．沸水使细胞膜失去选择透过性
7．某同学欲获得纯净的细胞膜，以研究其结构与功能。请你帮助设计一个简易的实验。
(1)选择人体的__________作为获取细胞膜纯净物的来源。
A．成熟的红细胞 B．神经细胞C．白细胞 D．口腔上皮细胞
(2)将选取的上述材料放入__________中，由于__________作用，一段时间后细胞将破裂。
(3)再用__________法获得纯净的细胞膜，上清液中含量最多的有机物是__________，这种物质的特征是__________，因而使红细胞具有__________功能。
(4)将膜成分分离提纯后，用__________试剂可以鉴定蛋白质，具体现象是__________。
(5)通过有关方法，测得多种膜的化学成分，如下表：
物质种类
膜的类别 蛋白质(%) 脂质(%)(主要是磷脂) 糖类(%)
变形虫细胞膜 54 42 4
小鼠肝细胞膜 44 52 4
人红细胞膜 49 43 8
线粒体内膜 76 24 0
菠菜叶绿体
囊状结构膜 70 30 0
①依据上表数据，请分析构成细胞膜与细胞器膜的化学物质组成上的共同点是： ________________________________；
②化学物质组成的主要区别有：______________________________。
答案：1. 答案：C
解析：哺乳动物成熟的红细胞没有核，没有线粒体等复杂的细胞器，因此选它，否则就容易造成细胞膜、核膜、细胞器膜混在一起而无法分开的现象。
2. 答案：C
3. 答案：B
4. 答案：C
5. 答案：D
6. 答案：D
解析：细胞膜的生理功能是选择透过性，这是活细胞所具有的功能。只有活细胞才具此特性。通常情况下，色素又是细胞需要的，活细胞的细胞膜是不会让其轻易透过的，所以在清水中，红色色素是不会看出来的。若放入沸水中，高温杀死了细胞，也使细胞膜失去了活性，破坏了其结构，就使其功能丧失，物质的出入便失去了选择性，细胞内部的色素物质就可以不受限制地出来了，故使水变成红色。
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