目录
2017年河南工业大学微生物与生物技术综合知识之微生物学教程考研复试核心题库（一） ..... 2
2017年河南工业大学微生物与生物技术综合知识之微生物学教程考研复试核心题库（二） ..... 6
2017年河南工业大学微生物与生物技术综合知识之微生物学教程考研复试核心题库（三） ... 12
2017年河南工业大学微生物与生物技术综合知识之微生物学教程考研复试核心题库（四） ... 17
2017年河南工业大学微生物与生物技术综合知识之微生物学教程考研复试核心题库（五） ... 23
第 1 页，共 28 页
2017年河南工业大学微生物与生物技术综合知识之微生物学教程考研复试核心题库
（一）
说明：本资料为学员内部使用，整理汇编了2017考研复试重点题及历年复试常考题型。 ————————————————————————————————————————
一、名词解释
1． anaerobic respiration
【答案】anaerobic respiration即无氧呼吸，又称厌氧呼吸，是一类呼吸链末端的氢受体为外源无机氧化物（个别为有机氧化物）的生物氧化。
2． 闭囊壳。
【答案】闭囊壳是子囊果的一种，为完全封闭式，呈圆球形，是不整囊菌纲，例如部分青霉、曲霉所具有的特征。
3． 共生固氣菌（symbiotic nitrogen-fixer）
【答案】共生固氮菌（symbiotic nitrogen-fixer）是指必须与它种生物共生在一起时才能进行固氮的微生物。
4． 转座子（Tn）。
【答案】转座子（Tn）是指一小段双链DNA,由2000个以上的碱基对组成，常常编码一种或几种抗生素的抗性结构基因和末端反向重复序列。转座子能够在基因组内，或细菌染色体和质粒之间移动。
5． 无氧呼吸。
【答案】无氧呼吸，又称厌氧呼吸，是指一类呼吸链末端的氢受体为外源无机氧化物（少数为有机氧化物）的生物氧化。这是一类在无氧条件下进行的、产能效率低的特殊呼吸。
二、简答题
6． 为何证明核酸是遗传物质基础的三个经典实验都不约而同地选择微生物尤其以病毒作为模式生物？
【答案】这是由微生物具有的特点所决定的，如：
（1）物种和代谢类型的多样性；
（2）个体的体制极其简单；
（3）营养体一般都是单倍体；
（4）易于在成分简单的组合培养基上大量生长繁殖；
（5）繁殖速度快；
（6）易于积累不同的中间代谢物或终产物；
第 2 页，共 28 页
（7）菌落形态的可见性与多样性；
（8）环境条件对微生物群体中各个体作用的直接性和均一性；
（9）易于形成营养缺陷型突变株；
（10）各种微生物一般都有其相应的病毒；
（11）以及存在多种处于进化过程中富有特色的原始性生殖方式。
7． 请设计一个试验证明某种化学药物的作用是防腐或者是杀菌，并说明试验设计的基本原理。
【答案】防腐是利用某种理化因素完全抑制霉腐微生物的生长繁殖，而杀菌则是采用强烈的理化因素使物体内部的一切微生物永远丧失其生长繁殖的能力。根据这二者的原理可知，杀菌是将一切微生物彻底杀灭了，而防腐只是抑制微生物的生长，而并没有彻底杀死微生物。若能够从使用化学药物的处理的物品中分离出微生物，则说明该化学药物是防腐作用，反之则是杀菌作用。配制一定的溶度的菌液，并用化学药品作处理；制备普通的琼脂培养基，并铺成平板；将处理过的菌液稀释至一定浓度后，接种到固体平板上，并放在适宜的温度下培养一段时间，并观察平板上是否有微生物生长；在实验过程中要注意设置对照。
8． 大规模工业微生物发酵生产与实验室微生物发酵试验有哪些异同？
【答案】（1）大规模发酵不同于实验室的发酵，主要是：
①规模大，即所用的设备庞大，占用场地大，人力、物力投入的规模大；
②消耗的原料、能源多；
③菌种符合生产菌种的要求，其生长代谢特性与大规模发酵相适应；
④后处理较困难、需进行成本核算等。
可用大型发酵罐和实验室所用发酵仪器、小设备等相比较，例如：用好氧微生物液体发酵的大型发酵罐与实验室发酵设施相比，从它的结构、功能和应用的特点、后处理、消耗、成本等说明差异；
（2）相同点可从菌种、产物产生的机制、发酵的基本条件、工艺主要过程和目的产品等方面叙述。
9． 什么是鉴别性培养基？试以EMB培养基为例，分析其鉴别作用的原理。
【答案】（1）鉴别性培养基是：在普通培养基中加人能与某种代谢产物发生反应的指示剂或化学药品，从而产生某种明显的特征性变化，以区别不同的微生物的培养基。
（2）EMB培养基鉴别作用的原理：伊红美蓝培养基（EMB）是一种鉴别培养基，可检查在乳品和饮用水中是否含有肠道致病菌。EMB中含有伊红和美蓝两种染料作为指示剂，大肠杆菌发酵乳糖产酸造成酸性环境时，两染料结合形成复合物，使长出来的大肠杆菌菌落呈深紫色并带有金属光泽，而与其他不能发酵乳糖产酸的微生物区分开来。
第 3 页，共 28 页
10．要获得生产用于洗涤剂的碱性蛋白酶的菌种，应怎么办？如从自然界筛选，应采取哪些主要步骤？
【答案】（1）要获得生产用于洗涤剂的碱性蛋白酶的菌种的方法：
碱性蛋白酶的生产菌种可从自然环境收集菌株筛选、购置专利菌种或向生产单位购置产量高的菌种3种途径获得。
（2）如果从自然界筛选，应采取的主要步骤，参考教材中图15-2的主要过程阐述，重要的是所用的稀释涂布平板，应该用产碱性蛋白酶菌株选择平板。
11．免疫反应与变态反应的三个区别是什么？
【答案】免疫反应与变态反应的三个区别：
（1）免疫对机体有保护作用，而变态对机体有损害作用；
（2）免疫是发生在传染性疾病，而变态是在非传染性疾病；
（3）免疫是大多数人的特征，而变态是少数人的特征。
三、论述题
12．试述抗体的生物学效应。
【答案】抗体的生物学效应包括如下几个方面：
（1）中和外毒素的毒性作用，阻止病毒吸附易感细胞；
（2）通过免疫调理作用，促进吞噬细胞对抗原的吞噬；
（3）激活补体，活化的补体发挥生物学作用而清除抗原；
（4）介导ADCC杀伤靶细胞；
（5）分泌型在黏膜免疫中发挥清除抗原的作用；
（6）在某些情况下，抗体与相应的抗原结合后导致免疫损伤。
13．分析微生物质粒DNA与染色体DNA差别。
【答案】（1）微生物质粒DNA与染色体DNA差别在于：
宿主细胞染色体DNA分子量明显大于细胞所含质粒DNA分子量，
如大肠埃希氏菌
染色体的DNA分子为
； 道尔顿）
（2）大肠埃希氏菌染色体质粒DNA较宿主细胞染色体DNA更为耐碱性；
（3）质粒所携带的遗传信息量较少。由于质粒DNA的分子量较小，因此所携带的遗传信息远较宿主细胞染色体所携带的遗传信息为少，而且各携带的遗传信息所控制的细胞生命代谢活动很不相同。一般来说，细胞染色体所携带的遗传信息控制其关系到其生死存亡的初级代谢及某些次级代谢，而质粒所携带的遗传信息，一般只与宿主细胞的某些次要特性有关，而并不是细胞生死存亡之所必需。质粒所具有的特性有：
①可转移性：即某些质粒可以细胞间的接合作用或其他途径从供体细胞向受体细胞转移。如
第 4 页，共 28 页 左右，
而通常用于基因工程中的载体一般均小于
www.99jianzhu.com/包含内容：建筑图纸、PDF/word/ppt 流程，表格，案例，最新,免费下载,施工方案、工程书籍、建筑论文、合同表格、标准规范、CAD图纸等内容。