全国健康抽查都市少儿虚胖

日前，有关部门对全国23个省、市、县小学生的体质健康状况进行了抽样调查，结果显示：近5年来，我国少年儿童的身体多呈现虚胖状态，7岁至12岁的学生体重比1998年有较大增长，而体现身体素质的机能指标，如肺活量等却明显下降。

5年一次的全国学生体质健康调研显示：7岁至12岁的学生人均肺活量比1998年减少400多毫升，素质指标如100米跑、800米跑、跳绳、游泳、立定跳远、仰卧起坐等成绩却均有下降，虚胖学生约占被调查总数的26.6%。调查还发现，乡村学生的身体健康状况要好于城市孩子。

有关专家分析认为，“虚胖”现象在校园发展的主要原因是，学生课业负担重，占去了课间游玩及体育锻炼的时间。其次，学生营养结构不合理，挑食、滥补、过量摄入含激素食物等。

小学生饮食结构混乱

走进家庭及校园餐桌观察，很少有对饭菜吃得津津有味的孩子。在家里，无论父母如何精心安排，大部分孩子总是横挑鼻子竖挑眼;而在校园食堂，往往是杯盘狼藉。体检发现，都市小学生中存在着营养不良与营养过剩的双重问题：一方面由于营养过剩，虚胖儿正在逐年递增;另一方面，少儿因挑食造成的营养不良问题更为突出。国家教育部对我国10个省市的两万名小学生进行检测，发现贫血发生率高达45.7%。许多家长普遍存在着吃得饱、吃得精就是有营养的错误观点。有的孩子虽然吃得饱，但却严重偏食，爱吃荤菜，不爱吃蔬菜;还有的学生嫌学校的营养餐不好吃，一边偷偷地把饭菜扔了，一边又以巧克力、口香糖、油炸小吃、膨化食品等来代替午餐。使得学生体内热量过剩，但蛋白质以及一些微量元素如铁、钙、铜、锌等严重缺乏。

专家建议：城市孩子要注意的是保持三餐的定时定量，适当增加谷物和蔬菜;对于农村家庭而言，应适当增加蛋、奶和豆制品。另一方面要注意早、晚餐的质量。如今，许多家庭不能正规地给孩子准备早餐，以面包、饼干，或者鸡蛋、牛奶来代替，造成孩子白天学习营养不足，注意力不能集中。

营养过剩依然“潜在饥饿”

说自己的孩子营养不够，许多家长都不愿承认，因为他们对子女该做的几乎都做了，这又从何说起呢?这里有一个营养误区的问题，孩子处在生长发育阶段，需要全面均衡的营

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