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一、单选题(共 10 道试题,共 40 分。)
1.设备报废的鉴定部门是____。
. 使用部门
. 财务部门
. 前厅部门
. 工程部门
标准答案:
2.赫茨伯格的双因素理论中的双因素分别是保健因素和____。 . 满意因素
. 激励因素
. 奖赏因素
. 晋升因素
标准答案:
3.如果顾客的感知效果与期望相等,那么顾客____。
. 不满意
. 非常满意
. 满意
. 无所谓
标准答案:
4.长期计划又称作____。
. 战略计划
. 战术计划
. 年度计划
. 经营计划
标准答案:
5.如果某饭店的主要客人集中于某些特定地区,就应考虑采用____。 . 短渠道
. 宽渠道
. 窄渠道
. 零渠道
标准答案:
6.工作岗位设计的基础工作是____。
. 分工
. 了解目前饭店职工的素质
. 考虑到任职职工的工作满足感
. 社会环境中人力供应的情况
标准答案:
7.大饭店时期一般是指____。
. 12世纪到18世纪
. 19世纪末到20世纪初
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