凉拌土豆丝的做法 功效:土豆:和胃、解毒、消肿
第1步:土豆洗净,去皮,切片。
第2步:切丝。将土豆丝浸泡在水中,将淀粉洗净。
第3步:锅子烧开水,将浸泡过的土豆丝放入,时间在一分至两分钟即可。可根据自己的喜好自行掌握。
第4步:捞出放入凉水中浸泡过凉。
第5步:薄荷叶子切丝。
第6步:捞出控干水分,加入盐、白醋、鸡精。加入薄荷丝。
第7步:加入油泼辣子,搅拌均匀。(还可以加入花椒油)。
第8步:搅拌均匀,盛盘即可。 注:可适当改变步骤和材料。
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