在线CO2分析添加控制系统改造

摘要:介绍如何用S7-300PLC和SIMATIC WinCC flexible来改造升级旧的以单片机为核心的在线CO2分析添加系统，降低此类设备的使用、维护成本，增加其通用性及简易性。

关键词:S7-300PLC SIMATIC WinCC flexible单片机

Abstract: the article introduces how to use S7-300 PLC and SIMATIC WinCC flexible to upgrading the old with the single chip processor as the core of the online CO2 analysis add system, reduce the use of such equipment, maintenance costs, increase its versatility and simplicity.

Keywords: S7-300 PLC SIMATIC WinCC flexible single chip microcomputer 概述

我国啤酒行业在近年来得到了迅速的发展，自2002年我国啤酒产销量超过美国成为世界第一产销大国以来，由于我国庞大独特的市场基础和消费潜力，我国啤酒业每年都以超过6％的规模持续攀升，由此啤酒竞争也日趋激烈。而二氧化碳是啤酒生产中最主要的副产物之一，也是啤酒的主要成分之一，它可以增加啤酒的“杀口力”，改善口感，有利于泡沫的形成。若缺乏二氧化碳，就不能称为啤酒。啤酒中二氧化碳含量过低，“杀口力”差；二氧化碳含量过高，会引起爆瓶。所以严格控制啤酒中二氧化碳的含量是十分重要的工作。发酵CO2自动在线添加设备是由Haffmans公司提供，在使用的过程中，发现该设备维护成本十分高，检测用的探头经常损坏，厂家曾派专家前来协助也无法解决探头易损问题。且该设备主控机部分是Haffmans公司独立开发，软件、硬件不通用，出现相关硬件、软件故障只能请求厂家前来解决，这使得设备维护非常被动。目前最旧的主控机已出现莫名故障，无法正常使用。为此，本公司对发酵CO2自动在线添加设备进行自动化改造，以确保发酵车间正常高效生产。

在线CO2分析添加控制系统改造

以下图1是旧系统的总设计图：

图1旧CO2在线自动分析添加系统结构图

在旧系统中CO2分析仪中AGM-08-892压力传感器将进行改装，并增加电解电流源和电解环。旧控制柜中以单片机为控制功能的CO2分析装置和CO2控制器将改为以西门子PLC300控制并以西门子触摸屏OP177B显示。其他系统设备将保留使用。