《身边的美食》
——综合实践活动教学实施方案
何枚桂
实施学校：清镇市红枫二小
实施班级：六年级（6）班
一、课题生成的背景分析
清镇是个风景优美、美食遍布的地方，孩子们很喜欢吃这些美食。恰巧学校座落在城区，四周都有很多美食店，调查起来非常方便。
虽然孩子们钟爱美食，但由于都生长在城市里，在家里都是爸爸妈妈的宝贝，经常娇生惯养，个个都是六年级的大孩子了，却很少动手学做美食，更不用说会做了，也不能理解和体谅父母为家操持的艰辛。故而提出这个主题，通过开展《身边的美食》的综合实践活动可以让孩子们学做美食，锻炼他们的实践能力，并通过自己制作美食感悟父母的辛苦，体会父母的不易。
二、活动目标
1、通过开展以《身边的美食》为课题的综合实践活动了解探究身边的美食，引导学生亲身体验实践，开阔视野，培养学生对社会生活的积极态度和参与综合实践活动的兴趣。
2、学生通过上网等多种途径收集、整理并提炼关于寿司、丝娃娃、铁板烧等美食的营养价值、材料、价格、做法等的各种信息，提高他们发现、观察、分析和解决问题及调查、搜索、整理的综合能力，从中培养学生善于思考的能力。
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