关于养猪场的成本核算
郭锐
（江西绿环牧业有限公司樟树 331201）
随着近几年生猪行情的颠簸起伏，所有养猪人都被折腾的精疲力尽，但也从中悟出了不少道理，养猪行业的2大系统性风险：行情风险以及疫病风险，其中行情风险大家是无法把控的，只能随行就市，但好在大家都是公平对等，那么大家的重点就在疫病风险以及内部管理和成本控制多花精力，今天我们就来讨论一下关于养猪成本核算的问题。
1猪群分类与科目设置
1.1猪群分类。根据生产与核算的合理性，猪群划分为：
1.1.1生产母猪。
1.1.2种公猪。
1.1.3后备猪。
1.1.4大肥猪（6０kg以上）。（4～5个月）
1.1.5中肥猪（３５kg至60kg）。（3～4个月）
1.1.6小肥猪（25kg至35kg）。（2个月以上）
1.1.7保育猪（7kg至25kg）。（1～2个月）
1.1.8产房仔猪，乳猪（出生至7kg）。（0～1个月）
划分养猪业的群别，要根据生产管理的需要，也可以按生产周期、批次划分养猪业的群别。 待配母猪（后备猪）:后备母猪先在隔离舍饲养40天以上，等所有疫苗接种完后转入空怀栏饲养。空怀母猪、断奶母猪也放入空怀栏饲养，等发情后转入配种栏饲养待配、进行人工输精。属消耗性生物资产。
妊娠母猪（母猪）：妊娠母猪怀孕前期放在限位栏饲养（饲喂怀孕料），饲养到12周（84天）后，转入重胎栏（饲喂哺乳料）饲养3周，在产前7天洗澡消毒后转入产房。属生产性生物资产。
分娩母猪（母猪）：母猪按预产期的前一周进入分娩舍产仔，在分娩舍内4周（临产一周，哺乳三周），仔猪平均21-28天断奶。母猪断奶当天转入空怀栏，仔猪原栏饲养7天后转入保育舍。如果有母猪产仔少、哺乳能力差等特殊情况，可将仔猪进行寄养（控制在24小时内进行），这样不负担哺乳的母猪可提前转入空怀栏等待配种。属生产性生物资产。
仔猪保育猪：断奶7天后强弱分群、仔猪平均两窝并一栏,转入保育舍培育至9周龄转群，仔猪在保育舍饲养5周。属消耗性生物资产。
生长育肥猪：9周龄仔猪由保育舍转入肥猪舍饲养15周，预计饲养至24周龄左右，体重达100公斤出栏上市。属消耗性生物资产。
1.2会计科目设置
会计科目设置生产成本、消耗性生物资产、生产性生物资产，制造费用，生物资产累计折旧，固定资产清理等科目。生产母猪、种公猪属于生产性生物资产，其他属于消耗性生物资产。后备母猪在进行配种、转群后作为生产母猪饲养，即转入生产性生物资产。通常养猪业的生物资产主要包括母猪、公猪、仔猪乳猪、保育幼猪、育肥猪等。
为便于管理和核算，要划分养猪业的群别：
1.2.1“基本猪群”，包括产母猪和种公猪，检定母猪，未满1个月的仔猪（简为“乳猪”）；
1.2.2“1－2个月的幼猪群”（简为“保育猪”），指出生后1个月断乳到2个月的保育幼猪
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