关于食品安全教育主题班会
做好学生食品安全卫生教育关系到我们每个人的切身利益，我们要加强食品安全卫生知识教育，从身边做起，从每一件小事做起，培养良好的卫生习惯，是每一个大学生应具备的素养。班会主要内容
分别就三个问题依次进行探讨
1、不安全的饮食会导致什么后果?
2、我们怎样培养良好的卫生习惯?
3、注意饮食的卫生及安全
不安全的饮食会导致的后果
不安全的饮食会导致食物中毒或感染一些疾病，如经食物中感染的肠道传染病、事务性寄生虫病以及食物中有毒、有害污染物所引起的中毒性疾病。尤其是在春夏之际，气温变暖是各种细菌的大量生殖期，这些传染疾病的细菌主要是通过人体摄入不洁的动物性食品进行感染的，如仅感染人的伤寒、副伤寒沙门氏菌和引起人食物中毒的鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌。此外，这些细菌还有可能通过水来传播疾病。最近爆发的甲型H1N1流感病毒，搞的全世界人心惶惶，它主要通过感染者的咳嗍和喷嚏为媒介在人群密集的地方传播，其次也通过与患者共餐传播。
除细菌传播疾病外，还有寄生虫类及食品本身具有的毒素，如食用"米猪肉"和食用含旋生虫包裹的肉厚都会严峻的损害人体健康。一些不能吃的鱼类及贝类如河豚等毒素，和菜豆食物的有毒部分，如发芽的土豆，此外农药残留、有毒金属化合物额污染的食品，都会对人体造成危害！
了解食物中毒的特点
1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物。
2 、潜伏期较短，发病急剧，病程较短。
3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。
认识食物中毒的种类
食物中毒主要分为细菌性食物中毒、植物性和动物性食物中毒、化学性食物中毒。
1、细菌性食物中毒：肉、鱼、蛋、乳类，凉菜、剩余饭菜等容易被细菌污染的食物以及霉变食物中毒。
2、植物性和动物性食物中毒：如河豚、贝类及鱼类引起的有毒动物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等有毒植物引起的中毒。
3、化学性食物中毒：重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。
日常生活中如何加强食品安全意识
看来食品安全已经成为影响人类健康和国际民生的重大问题。我们国家也非常重视，并采取了一些措施。大家请看。，那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢？
1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，防止病从口入。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。
2、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
3、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看是否有腐败变质。要查看其生产日期、保质期。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。
4、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，
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