常见野生食用菌保育促繁技术
野生菌保育促繁技术是指在遭到破坏或低产的野生菌林分中，采用人工管护野生菌林地，改善野生菌林地的生态条件，科学合理开发利用野生菌资源，以达到提高野生菌产品和品质，并实现促进珍贵野生菌的进一步生长与繁殖的技术和管理措施。
保育促繁技术的首要措施是封闭式管理林地。封闭式管理后，在封禁区内采取不准谁意采菌、不准砍树、不准放牧、不准开荒等措施，尽量避免人为因素对林地的干扰，使森林环境得到恢复和改善，也使野生菌的生长环境得到保证。进而实施促进珍贵野生菌的进一步生长与繁殖的技术和措施，以提高野生菌的产量和品质。
松茸
松茸（Tricholomamatsutake）,又名松口蘑，山鸡枞。松茸在日本享有很高的声誉，历来被视为食用菌中的珍宝，称之为"蘑菇之王"。日本是世界上松茸消费的第一大国。松茸富含维生素等多种营养物质，其菇体肥大，肉质细嫩，是一种美味可口，并具有一定药用价值的名贵食用菌。它除了含有多种氨基酸、蛋白质、多种维生素以外，还含有大量的糖类物质。松茸还有抑制肿瘤，滋养肠胃及理气化痰之功效，也是一种食疗食品。
一、松茸的生长环境
松茸天然分布较为广泛，主要分布在海拔1600-2900m范围内的松栎混交林、栎类阔叶林、云南松纯林中均有生长，在2000-2600m范围内最多。过成熟林分中生长较少，多见于中幼林中。
二、松茸保育技术
松茸属于共生真菌，它必需与宿主树木根系共生，才能完成其生活史，并长出子实体（蘑菇），如果松茸菌塘上与松茸共生的树木都被砍掉，松茸就失去了营养的来源，菌塘就会消失，松茸就会减产甚至绝产。同时，树木遭到砍伐破坏，森林环境条件会恶化，也会直接影响松茸的生长发育和产量。
三、采用科学的采摘技术
采摘松茸时禁止使用大型铁质工具，如锄头、镐头、铁锹、砍刀、镰刀等。正确的采摘方法是：小松茸长出后，不要随意碰它，尽量减少对它的干扰，当它已钻出土表，长出土面，高7cm以上，经济价值最高时，戴上棉布手套，用双手的食指从松茸的基部轻轻掏开腐殖质，让松茸的基部露出，轻轻摇动松茸，感觉整个松茸都已脱离地面时，把它拿出，然后轻轻扒掉粘在基补的泥土，用干净、透气的吸水纸单个包装。包装好的松茸用竹筐或藤篮盛放，忌用塑料袋等不透气器物包装，已保持松茸的新鲜度。特别强调的是采收时严禁拉拽菌柄或把菌柄拖带出地面。采集的过程中既要避免破坏和伤及地下菌丝，又要保持采集到的松茸子实体的完整，尽可能地避免泥土、林地杂碎黏附在子实体上，减少二次加工处理造成的损失，提高商品等级标准。松茸采收后，留下小窝塘一定要用腐殖质填平，盖好，尽量不破坏地表和枯枝落叶层，使松茸的菌塘得到最好的保护。
四、促繁技术措施
（一）合理留种：要求每个小菌塘每年留一个开伞菌，让其产生孢子实现松茸的自我繁殖。
（二）调整腐殖质厚度：保持腐殖质厚度在3一5厘米，有利于松茸的增产。
（三）覆盖培养：发现刚出土的童松茸后，在其上方用做好的竹片两端插入土中，竹片上覆盖塑料薄膜，或者直接用湿润的腐殖质覆盖在刚出土的幼茸上。
www.99jianzhu.com/包含内容：建筑图纸、PDF/word/ppt 流程，表格，案例，最新,免费下载,施工方案、工程书籍、建筑论文、合同表格、标准规范、CAD图纸等内容。