浅谈性状鉴别在中药调剂教学中的应用

[摘要] 性状鉴别是中药鉴别中最主要也是最常用的鉴别方法，是指用眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的方法，通过观察药材或饮片的形状、大小、颜色、表面特征、质地、断面特征、气、味等对中药材或饮片进行鉴别。文章以作者多年的中药调剂教学体会，认为中药性状鉴别以它简便、快速的特点，在调剂应用中具有不可替代的作用。在教学中应用多媒体现代的课堂教学手段，把中药的植物形态、药材的性状形象地展示出来，同时结合实物，再让学生亲身体验识别饮片，以巩固课堂教学效果，使课堂教学和实操有机地结合起来。

[关健词] 性状鉴别中药调剂教学

中药的鉴别方法有很多种，通常可以分为来源鉴定、性状鉴定、显微鉴定以及理化鉴定等多种方法。其中最主要也是最常用的就是中药的性状鉴定。性状鉴定也称为性状鉴别，是指用眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的方法，通过观察药材或饮片的形状、大小、颜色、表面特征、质地、断面特征、气、味等对中药材或饮片进行鉴别。

笔者在多年的中药调剂教学中，体会到中药性状鉴别以它简便、快速的特点，在调剂应用中具有不可替代的作用。认药是调剂的基础，能否正确地识别中药饮片，是保证调剂质量的首要条件，是医师理法方药得以有效施行的前提。根据中职学校的特点，笔者在教学中应用多媒体现代的课堂教学手段，充分利用计算机的信息处理功能，通过电脑为学生展示没有感知过的感性事物、展示形象直观的内容，能把中药的植物形态、药材的性状形象地展示出来[1]，同时结合实物，再让学生亲身体验识别饮片，以巩固课堂教学效果，使课堂教学和实操有机地结合起来。

一、观

1、观外形

中药因药用部位不同，外形特征也不同。在教学上采用根据不同药用部位而分别教学，如根和根茎类药材通常是圆柱形或圆椎形的，加工成饮片后有片状、段状、块状等；全草类、叶类、花类中药饮片，需先将饮片用水浸润使其展平后观察；皮类药材多为卷筒状，切片后常为丝状或段状。教学中还应注意到有些药材加工方式不同，形状差异较大，如葛根有切成片和块的，夜交藤一般是横切片，但也有斜片的。一些药材有着它们自己特定的表面特征，或光滑，或粗糙，或长有鳞叶、皮孔、茸毛和突起等。教师在教学中还可利用一些经验鉴别的术语帮助学生记忆，比如海马的外形就被总结为“马头蛇尾瓦楞身”，羚羊角长有“通天眼”、“水波纹”，蕲蛇有“方胜纹”、“翘鼻头”、“佛指甲”，人参有“铁线纹”、“珍珠点”，松贝有“怀中抱月” ，防风有“蚯蚓头”等。

2、观色泽

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