第十章表面活性剂习题
（一）名词解释
1.表面活性剂2.HLB值3.昙点4.Krafft点5.增溶作用
6.Critical Micelle Concentration（CMC）
（二）选择题
单项选择题
1. 下列关于表面活性剂说法错误的是 ()
A. 一般来说表面活性剂静脉注射的毒性大于口服
B. 表面活性剂与蛋白质可发生相互作用
C. 表面活性剂中，非离子表面活性剂毒性最大
D. 表面活性剂长期应用或高浓度使用于皮肤或黏膜，会出现皮肤或黏膜损伤 E. 表面活性剂的剌激性以阳离子型表面活性剂最大
2. 聚山梨酯类表面活性剂溶血作用的顺序为 ()
A. 聚山梨酯20>聚山梨酯60>聚山梨酯40>聚山梨酯8O
B. 聚山梨酯80>聚山梨酯60>聚山梨酶40>聚山梨酯20
C. 聚山梨酯80>聚山梨酯40>聚山梨酶60聚山梨酯20
D. 聚山梨酯40>聚山梨酯20>聚山梨酯60聚山梨酯80
E. 聚山梨酯40>聚山梨酯80聚山梨酯60>聚山梨酯20
3. 下列具有起昙现象的表面活性剂是 ()
A. 硫酸化物
B. 磺酸化物
C. 脂肪酸山梨坦类
D. 聚山梨酯类
E. 肥皂类
4. 最适合做W/O型乳化剂的HLB值是 ()
A. 1-3
B. 3-8
C. 7-15
D. 9-13
E. 0.5-20
5. 下列属于两性离子型表面活性剂是 ()
A. 肥皂类
B. 脂肪酸甘油酯
C. 季铵盐类
D. 卵磷脂
E. 吐温类
6. 表面活性剂的增溶机理，是由于形成了 ()
A. 络合物
B. 胶束
C. 复合物
D. 包合物
E. 离子对
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