2011年全国普通高考理综（新课标卷）生物试题解析
湖南省郴州市第五中学 聂登福
一、选择题（每小题6分，共36分。每小题都只有一个选项是符合题目要求的）
1．将人的红细胞放入4℃蒸馏水中，一段时间后红细胞破裂，主要原因是
( )
A．红细胞膜具有水溶性B．红细胞的液泡体积增大
C．蒸馏水大量进入红细胞D．低温时红细胞膜流动性增大
【命题立意】 主要考察制备细胞膜的方法与原理。
【解析】人和哺乳动物的成熟红细胞内没有细胞核、线粒体等细胞器，是制备细胞膜的好材料，方法即是将红细胞置于低渗溶液如蒸馏水中，使之渗透吸水而胀破。人和哺乳动物的细胞没有像成熟植物细胞那样的大液泡。温度降低时，细胞膜的流动性减弱。答案C。
2．甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如图所示。下列分析错误的是( )
A．甲酶能够抗该种蛋白酶降解
B．甲酶不可能是具有催化功能的RNA
C．乙酶的化学本质是蛋白质
D．乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变
【命题立意】 考察对酶的概念与特性的识记。
【解析】大多数酶属于蛋白质，少数酶属于RNA；酶具有专一性，蛋白酶只能降解蛋白质。答案B。
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