第一部分葡萄酒分类
Dryredwine:干红葡萄酒
Semi-drywine:半干葡萄酒
Drywhitewine:干白葡萄酒
Rosewine:桃红葡萄酒
Sweetwine:甜型葡萄酒
Semi-sweetwine:半甜葡萄酒
Stillwine:静止葡萄酒
Sparklingwine:起泡葡萄酒
Claret:新鲜桃红葡萄酒(波尔多产)Botrytisedwine:贵腐葡萄酒
Fortifiedwine:加强葡萄酒
Flavoredwine:加香葡萄酒
Brutwine:天然葡萄酒
Carbonatedwine:加气起泡葡萄酒
Appetizerwine(Aperitif):开胃葡萄酒Tablewine:佐餐葡萄酒
Dessertwine:餐后葡萄酒
Champagne:香槟酒
Vermouth:味美思
Beaujolasis:宝祖利酒
Mistelle:密甜尔
WineCooler:清爽酒
Cider:苹果酒
Brandy:白兰地
Fruitbrandy:水果白兰地
PomaceBrandy:果渣白兰地
Grapebrandy:葡萄白兰地
Liquor(Liqueur):利口酒
Gin:金酒(杜松子酒)
Rum:朗姆酒
Cocktail:鸡尾酒
Vodka:伏特加
Whisky:威士忌
Spirit:酒精,烈酒
Cognac(France):科尼亚克白兰地(法)Armagnac(France):阿马尼亚克白兰地(法)Sherry(Spain):雪莉酒(西班牙)Port(Portuguese):波特酒(葡萄牙)BDX:波尔多红酒
第二部分酿酒微生物
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