平衡膳食要求
1.儿童热量和蛋白质平均摄入量全日制托幼机构应达到“DRIs”的80%以上。
2.维生素A（视黄醇）、B1(硫胺素)、B2(核黄素)、C（抗坏血酸）及矿物质钙、铁、锌等应达到“DRIs”的80%以上。
3.三大营养素热量占总热量的百分比是蛋白质12~15%，脂肪30~35%，碳水化合物50~60%。
4.全日热量分配：早餐提供的能量约占一日的30%（包括上午10点的点心），午餐提供的能量约占一日的40%（含下午3点的午后点），晚餐提供的能量约占一日的30%（含晚上8点的少量水果、牛奶等）。
5.优质蛋白质应达到蛋白质总量的50%以上。
6.食用油每人每天不少于20g。
7.食用盐每人每天不多于6g。
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