华南理工大学2017年食品科学与工程学院博士招生目录
招生学院、专业、研究方向代码及名称人数
014食品科学与工程学院
082202制糖工程
375
①1101英语②
01碳水化合物绿色加工
李琳于淑娟李晓玺
2248碳水化合物化学或2281有机化学③3362现代制糖理论或
3327分离原理与技术考生选考本专业时须
于淑娟
02糖类药物制备
李琳陈玲李冰李晓玺
083200食品科学与工程
32
赵谋明宗敏华娄文勇崔春
01食品生物技术
赵海锋孙为正吴虹魏东苏健裕游丽君
孙大文曾新安孙宝国
02食品工程
肖凯军郑建仙熊犍黄惠华
王永华
03海洋食品工程
张学武赵强忠姜建国
04蛋白质化学与营养
杨晓泉宁正祥RuihaiLiu
同上同上同上
考生选考本专业时须留意相关实施细则并征求报考导师意见。
①1101英语②2297高级食品化学③3348食品分离技术
同上
留意相关实施细则并征求报考导师意见。
招生
导师
招生
考试科目
备注
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