一、细胞中的水
2.不同生物的含水量特点
（1）细胞和生物体中含量最多的物质（如精肉中的水，沙漠植物中的水）。
（2）含水量：水生>陆生、幼年>成年>老年、代谢旺盛>代谢缓慢、幼嫩细胞>衰老细胞。
3、存在形式
1.水的存在形式与器官形态的关系
心肌和血液总的含水量差不多，但心肌呈固态，血液呈液态，原因是二者自由水和结合水的比例不同。
2.水的存在形式与代谢的关系
若细胞内自由水比例升高，则代谢旺盛，反之代谢缓慢。
3.水的存在形式与抗逆性的关系
细胞中的结合水含量升高，自由水含量降低，可以提高抗旱、抗寒、抗盐碱等抗逆性。（同时伴随可溶性糖、氨基酸等含量的升高。）
4.水的存在形式与温度的关系
在活细胞内，受温度的影响，自由水和结合水可相互转化，具体转化如下：
即升高温度时，自由水增多，反之，结合水增多。
5.种子与水的关系
（1）种子晒干时减少的为自由水，但仍能保持生命活性，仍能萌发；试管加热或炒熟则丧失结合水，种子死亡不萌发；种子萌发吸水主要是增多自由水，代谢加强，呼吸作用加快。
（2）不同种子亲水能力不同，大豆（主要含蛋白质）>小麦、玉米、大米（主要含淀粉）>花生（主要含脂肪）。
二、水分代谢
1
2、方式：被动运输，不耗能量
有大液泡的植物和所有动物细胞主要靠渗透吸水，而没有中央大液泡的植物细胞、干种子主要靠吸胀作用吸水
3、运输
植物：导管，从下往上，动力：蒸腾作用
动物：消化道-血液-组织液-细胞-组织液-血液-尿液
4、利用（见上自由水、结合水作用）
5、散失
植物：只保留1%~1.5%，其他都通过蒸腾作用散失
动物：主要是泌尿系统，还有呼吸系统，皮肤蒸发等
6、水平衡
植物：（略）
动物：在下丘脑的水平衡调节中枢、大脑皮层的渴觉中枢等神经系统参与神经调节，在抗利尿激素等参与激素调节，在循环系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统及皮肤等的共同参与下协调活动，维持液体环境中渗透压的相对稳定。
三、代谢消耗水和生成水
（1）细胞中产生水的结构及生理过程
生 理 过 程 结 构
在光合作用的暗反应过程产生水 叶绿体基质
有氧呼吸的第三阶段产生水 线粒体内膜
O2+ [H]→ H20
氨基酸通过脱水缩合作用产生水 核糖体
单糖形成纤维素等多糖的过程中 高尔基体
DNA复制 细胞核、叶绿体、线粒体、拟核、质粒
DNA转录形成mRNA的过程中 细胞核、叶绿体、线粒体、、拟核
ATP合成时 细胞质基质、线粒体、叶绿体
（2）细胞中消耗（或利用）水的结构及生理过程
生 理 过 程 结 构
光合作用的光反应:H20→ O2+[H] 叶绿体基粒
有氧呼吸的第二阶段消耗 线粒体基质
肝脏和肌肉细胞中糖元的分解过程 肝脏等细胞
淀粉、脂肪、蛋白质三大营养物质细胞质基质（细胞内消化）
的消化
消化道（细胞外消化）
ATP水解成ADP和磷酸时消耗 细胞内
www.99jianzhu.com/包含内容：建筑图纸、PDF/word/ppt 流程，表格，案例，最新,免费下载,施工方案、工程书籍、建筑论文、合同表格、标准规范、CAD图纸等内容。