123团中心幼儿园冬至包饺子
活动计划
大一班
一、活动时间及地点
时间：2016年12月21日(冬至)，早上：10:30—12:30 地点：大一班教室
二、活动背景：
冬至时节“吃饺子”是中国许多地方的传统习俗。每年农历冬至这天不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云“冬至到，家户户吃水饺。”这种习俗是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。为弘扬我国的传统节日文化——二十四节气和饮食文化，此次特别举办活动与我国的传统美食——饺子相结合，让孩子们在认识，知道饺子的制作方法的同时，也增强幼儿对民族文化的兴趣，培养他们的动手能力和体验劳动的乐趣。临近学期末了，我们欢聚在一起开展了以老师、孩子、家长齐动员的亲子活动。
三、活动目的：
1、通过开展包饺子的亲子活动，让幼儿了解饺子的文化，冬至节亦称冬节、交冬，对包饺子产生兴趣。体验劳动的快乐，增进亲子间的感情，营造过新年的热闹、快乐气氛。
2、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力，同时培养孩子爱劳动的好习惯。
3、通过亲子游戏活动，让家长进一步了解自己孩子的机会，
也促进了家长和家长间的沟通交流，加深家园情、师生情、亲子情。
四、包饺子活动流程和注意事项：
1、观看包饺子过程的视频，（出示不同造型的饺子图片供参考）然后再给幼儿讲解演示一遍：“将饺子馅放入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅。先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。然后找个盘子整齐的放在上面。”
2、请家长带幼儿去洗手，在制作的过程中要注意卫生，合理安排好幼儿家长的座位。
3、家长幼儿教师随着音乐一起包饺子。包饺子的过程欣赏幼儿在园的活动照片，让家长更多的了解幼儿在园的情况。
4、幼儿与家长共享美味的饺子。（引导幼儿喂爸爸妈妈吃，并说声：爸爸、妈妈您辛苦了！）
5、整理收拾场地。
五、活动结束后安全离园。
六、请幼儿家长写出这次活动的反馈意见。
2016年12月20日
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