2013年健康教育知识测试卷 (二)
（小学四年级版）
学校班级姓名得分一、 判断题（对的打“√ ”错的打“×”每题2分，共20分）
1、 健康是指不仅仅是没有疾病和不虚弱，而且是身体上、心理上 和社会适应能力上三方面的完美状态。（
2、 看电视不用限制几小时，离电视屏幕也不用限制距离。（
3、 乘坐公共汽车严禁在车内吐痰，废弃物应向窗外扔。（
4、 严重腹泻会出现口干、眼窝凹陷、皮肤皱瘪等现象，说明身体 丢失了很多盐份和水，发生了脱水。 （
5、 与生命安全有关的求助电话号码有：119火警电话，110公安巡警
电话，120救护站电话，122交通事故电话。()
6、 煤气中毒应立即开门窗，迅速将中毒者搬运到空气新鲜的地方， 但要注意保暖。（
7、 献血助人，也利于己，促进自身造血功能，所以提倡无偿献血。（
8、 热水器要安装在卫生间内。 （
9、 蛋白质是构成人体细胞的主要成份，是儿童生长发育的主要营养 物质。（
10、发芽的马铃薯可以食用。（
二、单项选择题（每题只选一个正确答案，每题2分，共80分）
1、 蔬菜中含有的 ()能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。
A、维生素 B、纤维素 C、微量元素
1 ））））） ））））
2、 以下哪种食物富含微量元素碘？ （ ）
A、苹果 B、巧克力 C、海带 D、胡萝卜
3、 缺钙会引起：（ ）
A、佝偻病 B、坏血病 C、贫血病
4、 经常牙龈出血、鼻流血，可能与缺乏（ ）有关。
A、维生素D B、维生素E C、维生素C
5、 食物中以（ ）的含钙量最丰富。
A、奶类B、蔬菜C、豆类
6、 缺乏维生素D会影响（ )的生长
A、肌肉B、骨骼C、心脏D、头发
7、 我国营养学会关于合理膳食提出（ ） 。
A、食盐要大量、饥饱要适当
B、瘦肉要多吃、饮酒要节制
C、粗细要搭配、食物要多样
8、 长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重？
A、心脏 B、肝脏C、肾脏
9、 人体细胞中含量最高的是（ ）。
A、水 B、蛋白质 C、脂肪
10、一般来说健康成人每天需要水______ml. ( )
A、1000 B、1500 C、2000 D、2500
11、使用哪种材料的锅炒菜对健康最有益？
A、铝锅B、不锈钢锅C、铁锅
2 （ ） ） （
12、合理营养是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，
并与身体的需要保持平衡。下列做法中不符合合理营养原则的是？ （ ）
A、食品要荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬菜水果
B、适当增加奶、蛋、瘦肉和豆类等优质蛋白
C、多食用盐、甜食品和动物脂肪
13、何种开水对健康有益？
A、反复烧开的水
B、搁置三天以上的开水
C、自然冷却到20℃—25℃的温凉白开水
14、吃水果的最佳时间是？
A、饭前B、饭后C、两餐之间
15、菠菜营养丰富，但由于它富含草酸，影响钙的吸收，所以菠菜的 正确吃法是
A、烹饪之前先用开水焯一下 B、直接烹饪
16、小学生10岁以前近视以（ ）居多。
A、轴性近视B、混合性近视C、调节性近视
17、近视的症状为 （ ）。
A、远视力正常，近视力减退
B、远视力减退，近视力正常
C、近视力远视力均减退
18、以下哪种做法不会引起近视？
A、趴在桌上看书写字
3 （ （ （ （ ） ） ） ）
B、躺在床上看书
C、连续看书1小时休息片刻或远眺
19、为了预防近视，看电视时眼与屏幕的高度最好是 （ ）
A、眼比屏幕稍高一些B、屏幕比眼稍高一些C、两者等高
20、看电视的卫生要求正确的是（ ） 。
A、连续看电视3小时应休息片刻
B、观看者离电视屏幕1米以上
C、室内开一盏3－8瓦的小灯，避免眼睛疲劳
21、教室设置第一排课桌前缘距黑板要求达（ ）米以上。
A、2米 B、3米 C、1米
22、看书写字正确坐姿应做到三个一，下面错误的是 （ ）。
A、眼与书距离1米
B、笔尖与手指距离1寸
C、胸与桌缘距离一拳
23、保持充分的睡眠、营养与体育锻练有助于预防近视，小学生 每天睡眠时间应不少于 （ ）。
A、8小时 B、9小时 C、10小时
24、下列哪种食品可以营养眼睛 （ ）。
A、胡萝卜B、大蒜头C、洋葱
25、连续看电视最好不要超过（ ）。
A、1小时B、2小时C、3小时
26、发生煤气中毒后，首先应该怎样处理？ （ 4 ）
A、给病人喝水B、将病人移到通风处C、服用抗生素D、不知道
27、不在街边小铺吃未经严格消毒的食品，有利于预防哪种疾病。（ ）
A、甲型肝炎 B、乙型肝炎 C、肾炎
28、预防碘缺乏病常用的方法是 （ ）
A、使用铁锅 B、吃碘丸 C、多吃蔬菜D、食用合格碘盐
29、成人每天适宜的食盐量是 ( ）
A、7克以下 B、6克以下 C、5克以下 D、4克以下
30、“四害”是指 （ ）
A、老鼠、麻雀、蟑螂、苍蝇
B、老鼠、蚊子、苍蝇、蟑螂
31、关于冰箱长期保存食品的说法，哪项是错误的？（ ）
A、低温下细菌仍可缓慢繁殖而引起食品腐败变质。
B、油脂等食品在低温下仍能发生化学反应而变质。
C、低温下可以保持无菌状态，食品不会变质。
32、预防接种是为了 （ ）
A、预防癌症 B、预防传染病 C、预防中毒
33、接种卡介苗可预防 （ ）
A、百日咳 B、结核病 C、小儿麻痹症
34、良好的刷牙习惯是 （ ） A、早晨刷牙，饭后漱口
B、早晚各刷一次牙
C、早晚各刷一次牙，进食后漱口
5
D、只在晚上睡觉前刷牙
35、怎样预防肠道传染病： （ ）
A、喝开水、吃熟食、冼净手
B、勤锻炼、多营养、休息好
C、营养、保暖、
36、中毒的急救原则是 ( )
A.尽可能去除毒物B.挽救生命C.急送医院D.以上都是
37、在居室内使用蚊香，不适宜选用哪种？ ( ) A、有烟蚊香B、无烟蚊香C、电蚊香
38、买回来的蔬菜，最好在清水中浸泡多长时间？这样可除掉大
部分残留农药 。 ( )
A、1-5分钟B、10-20分钟C、30分钟以上
39、流行性感冒的传播途径是什么？ ( )
A、空气飞沫B、饮水C、苍蝇
40、小孩一岁内需接种乙肝疫苗几次? ( )
A、一次B、二次C、三次
6
2013年健康教育知识测试卷 (二) （小学四年级版） 标准答案：
一、判断题 1、√ 2、× 3、× 4、√ 5、√ 6、√ 7、√ 8、×9、√ 10、×
二、选择题
1、 B 2、C 3、A 4、C 5、A 6、B 7、C
10、D 11、C 12、C 13、C 14、C 15、A 16、C
19、A 20、C 21、A 22、A 23、C 24、A 25、A
28、D 29、B 30、B 31、C 32、B 33、B 34、C
37、A 38、C 39、A 40、C
7 8、B 9、A 17、B 18、C 26、B 27、A 35、A 36、D
2013年健康教育知识测试卷 (二) ( 初中二年级 版 )
学校 班级 姓名 得分 一、 判断题（对的打“√ ”错的打“×”每题2分，共20分）
1、 六大营养素是：水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质六种 营养素。 （ ）
2、 油炸食物营养丰富宜多食用。 （ ）
3、 牛奶含丰富的蛋白质和钙等营养素，儿童与青少年每天喝牛奶需
250毫升以上。 （ ）
4、 酒精对肝脏的损害最为严重，易引起酒精中毒性肝炎。 （ ）
5、 过去长期缺乏维生素和矿物质，现连续补充一个月，就可以弥补 过去造成的不足。 （ ）
6、 严重腹泻会出现口干、眼窝凹陷、皮肤皱瘪等现象，说明身体 丢失了很多盐份和水，发生了脱水。 （ ）
7、 糖类是维持脑细胞正常功能的必需营养素，是生命的燃料。
缺少糖类，青少年就很难有旺盛的精神和体力学习。 （ ）
8、 晚上看电视时，可以关闭室内所有的灯，这样可以减轻眼睛的 疲劳。 （ ）
9、当遇到触电、溺水等意外事故或严重疾病而引起呼吸、 8
心跳停止时，必须争分夺秒地进行心肺复苏术，直至专业
人员来到之前不应停止抢救。 （ ）
10、 饭后做剧烈运动使胃肠运动也增加，有利于营养物质的消化吸收。（ ）
二、 单项选择题（每题只选一个正确答案，每题2分，共80分）
1 、 健康的概念是 （ ）。
Ａ.不生病Ｂ.不虚弱Ｃ.不住院
Ｄ.身体的、心理的健康和具有良好的社会适应能力
2、 蔬菜中含有的 ( )能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。
A.维生素B.纤维素C.微量元素
3、 以下哪种食物富含微量元素碘？（ ）
A.苹果B.巧克力C.海带D.胡萝卜
4、 怎样预防肠道传染病： （ ）
A、喝开水、吃熟食、冼净手 B、勤锻炼、多营养、休息好
C、营养、保暖、
5、 缺钙会引起：（ ）
A.佝偻病B.坏血病C.贫血病
6、 经常牙龈出血、鼻流血，可能与缺乏（ ）有关。
A.维生素D.B维生素E.C.维生素C
7、 食物中以（ ）的含钙量最丰富。
A.奶类B.蔬菜C.豆类
8、 缺乏维生素D会影响____的生长( )
A.肌肉B.骨骼C.心脏D.头发
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9、我国营养学会关于合理膳食提出（ ） 。 A.食盐要大量、饥饱要适当
B.瘦肉要多吃、饮酒要节制
C.粗细要搭配、食物要多样
10、 长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重？（ ）
A.心脏B.肝脏C.肾脏
11、 人体细胞中含量最高的是（ ）。
A.水B.蛋白质C.脂肪
12、一般来说健康成人每天需要水______ml. ( ) A.1000B.1500C.2000D.2500
13、自然界中，有“智慧元素”之称的是（ ）。
A.铁B.碘C.钙D.锌
14、健康的四大基石是什么？ （ ）
A.丰富营养，多量运动，限烟限酒，心理平衡
B.合理营养，适量运动，戒烟限酒，心理平衡
C.营养适量，多量运动，戒烟戒酒，心理平衡
15、以下哪种行为对胃的保健有损害？（B）
A.定时定量进食，不暴饮暴食
B.吸烟和酗酒
C.不吃腌制、熏制、油煎的食物
16、下列哪一种维生素有保护眼睛的作用（ ）
A.维生素A B.维生素E C.维生素C
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17、眼在调节松弛状态下，远处平行光线经眼的屈光系统后，焦点落在 视网膜之前，这种眼称为 （ ）。
A.正视眼B.近视眼C.远视眼
18、连续看电视最好不要超过（ ）。
A.1小时B.2小时C.3小时
19、下列哪种颜色可以抗眼疲劳（ ）。
A.白色B.绿色C.红色
20、为预防近视，下列措施中（ ）项是错误的。
A.不要在光线太暗或直射阳光下看书B.不要在走路乘车时看书
C.连续长时间看书
21、眼的屈光系统包括角膜、晶状体、玻璃体和（ ）。
A.房水B.结膜C.视网膜
22、人的眼睛为了看清远近物体，起调节作用的是（ ）。
A.房水B.晶状体C.玻璃体
23、外界物体在光线的作用下，经过眼睛的屈光系统在（ ）成像。
A.球结膜B.晶状体C.视网膜
24、预防碘缺乏病常用的方法是 （ ）
A、使用铁锅 B、吃碘丸 C、多吃蔬菜
D、食用合格碘盐
25、成人每天适宜的食盐量是 ( ）
A、7克以下 B、6克以下 C、5克以下
D、4克以下 E、3克以下
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26、《献血法》规定健康公民自愿献血的年龄段是：( )
A、18周岁至55周岁 B、18周岁至65周岁
C、18周岁至75周岁 D、20周岁到60周岁
27、下列哪些选项不是乙肝的传播途径？( )
A.血液传播B.母婴传播C.性接触D.粪-口传播
28、公民献血的间隔时间为( )
A.3个月B.3个月C.6个月D.一年
29、艾滋病病毒感染者是指( ):
A.感染了艾滋病病毒而且已经出现AIDS临床症状和体征的人
B.接触过艾滋病病人的人
C.接触过艾滋病病毒的人
30、艾滋病的英文缩写是( )
A、HIV B、AIDS C、HAV D、HBV 31、坏血病是由于缺乏什么维生素引起的？（ ）
A、维生素A B、维生素B C、维生素C
32、对触电病人的紧急处理 ( )
A、用手扶起病人
B、立即关闭电源开关或用绝缘物挑开电线
C、先去打电话通知医院
33、火灾使人致命的最主要的原因是什么？（ ）
A、窒息 B、烧死 C、吓死
34、扑救电气火灾应首先做什么？ （ ）
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A.切断电源B.泡沫灭火器灭火C.寻找水源
35、为防止漏电，在电线接头处，该如何处理？（ ）
A.用医用胶布裹紧B.用黑色绝缘胶布裹紧C.用塑料胶布裹紧
36、夏天高温天气，从外面大汗淋漓回家，应（ ）。
A、用冷水冲洗降温
B、 先擦干汗水，稍事休息后再用温水洗澡
C、喝冰镇饮料降温
D、将空调开到最大吹风
37、对出现中暑症状的人员，可（ ）缓解症状。
A.用热毛巾敷脸B.用冷毛巾敷脸C.喂服汽水等冰镇饮料
D.喂服咖啡、红茶等热饮
38、肺结核病的初治治疗疗程必须达到( )
A.3～4个月B.4～6个月C.6～8个月D、8～10个月
39、肺结核病人典型症状是什么？( )
A.呕吐B.头痛C.拉肚子D.咳嗽、咳痰三星期以上或咳血
40、中毒的急救原则是( )
A.尽可能去除毒物B.挽救生命C.急送医院D.以上都是
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2013年健康教育知识测试卷 (二) （初中二年级版）
标准答案：
一、判断题 1、√ 2、× 3、 √ 4、√ 5、× 6、√ 7、√ 8、×9、√ 10、×
二、选择题
1、 D 2、B 3、C 4、A 5、A 6、C 7、A 8、B 9、C
10、B 11、A 12、D 13、D 14、B 15、B 16、A 17、B 18、B
19、B 20、C 21、A 22、B 23、C 24、D 25、B 26、A 27、D
28、C 29、A 30、B 31、C 32、B 33、A 34、A 35、B
36、B 37、B 38、C 39、D 40、D
2013年健康教育知识测试卷 (三) 14
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