第26讲乙醇乙酸酯
【考纲要求】
1.知道乙醇的分子结构，及其可燃性、与金属钠的反应、催化氧化等性质
2.认识乙醇在日常生活中的应用
3.知道乙酸的分子结构，及其酸性、酯化反应等性质
4.认识乙酸在日 常生活中的应用
【学习过程】
【自主学习】A
一、乙醇
1、乙醇的结构：
分子式 ，结构式，结构简式 。
2、乙醇的性质：
（1）钠与乙醇，钠与水反应的差别：
钠与乙醇反应比与水反应要缓慢得多说明了什么?。
(2) 实验“在试管中加入3～4 mL无水乙醇，浸入热水中。将铜丝烧热，迅速插入乙醇中反复多次”。在此实验中，你观察到什么现象?，这一过程涉及哪些化学反应? 。
分析铜丝的作用是什么?。该实验说明乙醇具有怎样的性质?。
二、乙酸
1、乙酸的结构：分子式，结构式，结构简式。
2、乙酸的性质：
（1）酸性【例题1】家庭中常用食醋浸泡水垢（主要成分CaCO3）的软瓶或水壶，以除去水垢。这是利用了醋酸的什么性质？，写出这个反应的化学方程式
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