与消费者打一场心理战

 

与消费者打一场心理战--区域强势产品远离本土的弱势"斗阵"

乐厨公司(化名)是常州一家调味品生产企业,以酱油为主导产品,年度销售额2000多万元,90%来自大本营市场,外埠市场虽然遍布几个省份,但销量仅占10%。因为本地市场已无发展空间,销售面临的主要问题就是要想提高销量,必须扩大市场区域,开拓外埠市场。2004年,乐厨发展了几个外埠市场开发的试点,首先以镇江为试点,但没有取得好的成效,一个月的销量不足2万元,连日常运营成本都不够。

对于一个地域品牌来说,开发镇江市场难题重重:

通路障碍较大,成本较高,有促有销,无促不销。

当地的酱油销售渠道以超市为主,占60%的销量,其余40%的销量来自于便利店和食杂店。由于超市处于垄断地位,因此店大欺客的问题也就来了,进场很难,需要支付进场费用才行。由于产品缺乏知名度,销售人员为此看了不少冷脸。进场以后促销又很难,不是自己想做促销就可以,更不是想怎么做都可以,什么时候促销、怎么促销基本由超市说了算,企业讨价还价的空间几无余地。因此又导致另一个尴尬的现实,做做促销就有一点销量,不做就没有销量,而即使有销量也不够维持日常运营成本。

根底太浅

酱油是一个习惯性消费产品,消费者一旦适应了某种产品,就会形成持续消费。而且,酱油的地域特性较强,地域品牌一般拥有比较高的市场占有率。而这正是新产品面临的障碍,如何让消费者改变习惯,转移消费。但是,不利的是,乐厨酱油在镇江几乎没有知名度和影响力。

投入费用有限

不仅如此,乐厨酱油的资金实力也不强,广告宣传费用投入非常有限。企业能够安排的市场启动费用仅10多万元,这与大品牌动辄上百万元的投入相比实在是小巫见大巫。这点费用连拍一个电视广告都不够,更不用谈媒体传播费用了。

面临同质化而激烈的竞争

撇开费用有限不说,而且产品同质化程度还很高,市场竞争激烈,分为三个方面:1.产品本身的同质化,从外观上无法区分产品有什么区别;2.运作方式同质化,不同品牌的同类产品在渠道选择和销售方式上基本一致,渠道都是商超和便利店,促销都采用赠品方式。

3.消费者认知同质化,经过走访调研,大多数消费者根本不知道不同品牌之间的产品有什么差别。

当地的酱油市场以外来品牌为主,海天、淘大为全国知名品牌,而恒顺占有地缘优势,成为市场第三强。除了这些上游品牌,还有一些下游小品牌,前有大品牌的市场重压,后有小品牌的围追堵截,乐厨酱油在镇江的处境可谓深陷重围。上游品牌广告攻势凶猛,每到晚上,这些品牌的宣传广告充斥在各大电视台,精美的画面冲击着消费者的眼球,也带来了可观的销量,他们旗下的产品在商超的陈列面积大,品种多,相形之下,乐厨酱油的陈列很不起眼,仅仅有4个品种上架,很容易被消费者视而不见。

虽然现实的困难如山挡路,但是,销量的压力逼迫乐厨必须在外埠市场突围,要么扩张提高销量,要么萎缩在家门口狭小的一亩三分地里苟安。既然迈出了这一脚,乐厨决意努力

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