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在主食方面,孕妈妈应选用标准米、面,搭配些杂粮,如小米、玉米、燕麦片等。
一般来说,孕中期每日主粮摄入应在400-500克之间,这对保证热量供给、节省蛋白质有着重要意义。
动物性食物所提供的优质蛋白质是胎儿生长和孕妇组织增长的物质基础。
此外,豆类以及豆制品所提供的蛋白质质量与动物性食品相仿。
对于经济条件有限的家庭,可适当选食豆类及其制品以满足机体需要。
但动物性食品提供的蛋白质应占总蛋白质质量的1/3以上。
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