孕期吃鱼和豆腐有好处吗?

 
用户满意的答案:
鱼是孕期最佳食物之一,孕妈妈多吃鱼,可以使胎儿大脑发育得更好。
豆腐含有丰富的蛋白质和钙质,也是孕期首选食物。
但是你知道吗。
如果将这两种食物放在一起吃,效果会更好。
鱼和豆腐中的蛋白质都是不完全的。
豆腐的蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,这两种成分在鱼肉中却较为丰富;鱼肉的蛋白质苯丙氨酸含量较少,但豆腐中含量较多,二者搭配可取长补短。
鱼肉内含有较多的不饱和脂肪酸,豆腐蛋白中含有大量大豆异黄酮,两者都具有降低胆固醇的作用,一起吃对于冠心病和脑梗死的防治很有帮助。
鱼和豆腐一起吃

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