中午我正在午休，三十年前和我在一块带班的张老师突然来到我家，我非常高兴，以前虽然在路上偶尔也见一面，说几句别后话，关心事，但说的不多，今天可有时间了，我们坐了几个小时。
一下子就回想到了三十年前加乐泉中学和十七班和十八班的学生共处时期，仿佛我也年轻了，那时我们也就是二十来岁，我和张老师搭班教的两个班，那时张老师性格开朗，平易近人，活泼可爱，笑口常开，张老师是语文老师，我是数学老师，当时理科老师比较严肃，我跟上张老师学会许多，因为张老师看的书多，文化水平高，很会说话，说出的话特别有风趣，特别引人喜爱，张老师还特别会做饭，都会我吃莜面烤烤，教我做法，莜面烤佬，把烫过的莜面揪一点下来，放在光滑的石板上，用大拇指压住一搓，使它成为薄薄的片，然后熟练地用指尖一挑，就将它裹在大拇指周围，成为一个面卷竖置于笼屉上，一个靠着一个，最终象个马蜂窝般挤在小笼屉里蒸熟，调和一般有鸡蛋西红柿、羊汤或醋，食客自己喜欢什么蘸什么。不过粗粮不能多吃，不容易消化。
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