用户满意的答案:
炒三鲜按如下步骤做:材料鲜鱿鱼100克,鲜虾、带子各50克,洋葱、青红椒各20克,生粉20克,鸡蛋1 个,酒5克,盐3克,糖2克,鸡粉5克,胡椒粉1克,椒盐5克,麻油3克。
制作过程:将鲜鱿鱼剖洗干净,切成大三角形,用刀在上面削十字花纹;鲜K去壳;带子洗净,抹干 水分。
把鱿鱼、鲜虾、带子放入碗内,加入腌料拌匀,腌5分钟。
洋葱、青红椒洗净后切成丝状。
将生粉倒入盛有三鲜的碗中,顺同一方向搅拌成糊状,再慢慢倒入已烧热600克油的锅中, 用猛火炸至硬身,倒起滤油。
利用锅中余油10克,放入洋葱、青红椒爆香,再加入三鲜及调料,炒匀上碟 便成。
炒三鲜怎么做
bbs.99jianzhu.com内容:建筑图纸、PDF/word 流程,表格,案例,最新,施工方案、工程书籍、建筑论文、合同表格、标准规范、CAD图纸等内容。