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花椒排骨的做法如下:此菜含铁丰富,是孕妇补充铁质的 良好来源,能防治孕期缺铁性贫血。
材料:猪排骨250克,料酒2克,淀粉30克,味精0.5克,白糖25克,醋 15克,花椒盐3克,植物油1000克(耗 用75克),酱油25克。
制作过程:将排骨洗净,切成6厘米长、2厘米宽左右的肉条,用少量酱油、料酒、味 精及部分淀粉调匀,拌好,浸泡1小 时,使之入味。
排骨怎么做才好吃
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