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牛油蔬菜的做法如下:材料:花椰菜、西兰花各300 克,粟米、胡萝卜粒各10克,牛油 20克,面粉约8克,鲜奶30克,蒜蓉 3克,盐、糖、鸡粉各2克,胡椒粉 少许。
制作过程:将粟米、胡萝卜粒洗净,沥干水。
椰菜花、西兰花切小朵,洗净后放 入滚水中煮1分钟,捞起过冷水,滤干水分。
锅置火上,下油10克,放入蒜蓉爆 香,再放入椰菜花、西兰花炒熟,取起排入碟中。
将牛油放入锅中烧热,加入面粉用 慢火炒至呈微黄色,再慢慢注入鲜 奶拌匀,加入粟米、胡萝卜粒及调料拌匀,淋在菜花上即成。
牛油果怎么做才好吃
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