为什么孕妇不宜多吃动物肝脏？
过去，人们都提倡孕妇的饮食中必须包括动物肝脏，这是因为动物肝脏含有丰富的消化酶以及钙、铁，锌，镁等无机盐，一些重要的维生素，等在肝脏中含量也很丰富。
因此孕妇平时注意摄取些动物肝脏，有利于预防因蛋白质，钙，铁，锌，维生素、维生素，维生素缺乏而引起的多种营养缺乏性疾病。
但过多地食用动物肝脏，也会产生副作用。
英国学者研究发现，孕妇过多食用动物肝脏易导致体内维生素达到危及胎儿的水平，并可能有致畸作用。
英国学者通过对一些畸形儿，包括有耳朵缺陷，头面形态异常，唇裂、腭裂以及眼睛缺陷，神经系统缺陷和胸腺发育不全的患儿调查，发现其患病均与孕妇过量食用动物肝脏有关。
同时，动物实验也提示如果喂养牲畜时添加维生素,对未出生的胎仔会产生潜在危害。
孕妇服用大量维生素易发生胎儿畸形。
美国曾报道过一例孕妇过量食用动物肝脏导致婴儿先天畸形的病例。
因为孕妇过多食用动物肝脏，会导致体内维生素摄入过多，很容易超过孕妇的需要量。
孕妇能吃动物肝脏吗
因此孕妇平时注意摄取些动物肝脏，有利于预防因蛋白质，钙，铁，锌，维生素、维生素，维生素缺乏而引起的多种营养缺乏性疾病。
但过多地食用动物肝脏，也会产生副作用。
英国学者研究发现，孕妇过多食用动物肝脏易导致体内维生素达到危及胎儿的水平，并可能有致畸作用。
英国学者通过对一些畸形儿，包括有耳朵缺陷，头面形态异常，唇裂、腭裂以及眼睛缺陷，神经系统缺陷和胸腺发育不全的患儿调查，发现其患病均与孕妇过量食用动物肝脏有关。
同时，动物实验也提示如果喂养牲畜时添加维生素,对未出生的胎仔会产生潜在危害。
孕妇服用大量维生素易发生胎儿畸形。
美国曾报道过一例孕妇过量食用动物肝脏导致婴儿先天畸形的病例。
因为孕妇过多食用动物肝脏，会导致体内维生素摄入过多，很容易超过孕妇的需要量。
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