细菌是怎样被人们所认知的?
最早观察到细菌的是17世纪的荷兰人列文.虎克，他首次发明了显微镜，并利用自制的仪器观察雨水，发现了包括细菌在内的许多微小生命体。
然而，当时以及后来很长一段时间，人们并不了解细菌的真实情况，直到19世纪，法国科学家路易.巴斯德揭示出食品变质、发酵等现象都是细菌在作怪，人们才了解了细菌的真面目。
人们对细菌的利用
然而，当时以及后来很长一段时间，人们并不了解细菌的真实情况，直到19世纪，法国科学家路易.巴斯德揭示出食品变质、发酵等现象都是细菌在作怪，人们才了解了细菌的真面目。
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