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孕中晚期时,孕妈妈的妊娠反应基本消失,食欲增强。
但此时要注意食物的搭配,做到均衡营养、合理膳食,下面推荐一些适合孕中晚期的营养汤羹。
花生猪蹄羹:食材:带皮花生仁100克,红枣 15个,猪蹄1只,精盐14小匙,米酒1小匙。
做法:① 花生仁泡水8小时以上,猪蹄洗净;放入沸水焯烫,去除毛脂,捞出;红枣洗净。
② 猪蹄、花生和红枣,连同花生的泡汁一起放入锅内,加入5杯水和精盐、米酒,炖煮至花生与猪蹄熟软即可。
蔬菜牛肉粥食材:牛肉100克,大米150克,胡萝卜、洋葱各若千,香油、酱油各适量。
做法:① 大米洗净用水泡好,牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。
② 用香油把牛肉在锅里炒一下,再放入泡好的大米同炒。
③ 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水,用小火煮烂,再用酱油调味即可。
猕猴棚红枣羹:食材:红枣12个,猕猴桃2个,红糖1小匙。
做法:① 猕猴桃去皮切片,红枣洗净去核,将猕猴桃和红枣放入锅中加水800毫升。
② 用大火烧沸,再用小火炖15分^>,加入红糖即可饮用。
营养汤羹
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