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糖醋三丝的做法是原料鸭梨2个，山楂糕40克，嫩黄瓜1条， 精盐1/2茶匙，白糖2汤匙，醋2汤 匙，香油1汤匙，味精少许。
做法将嫩黄瓜洗净控干，切成细丝，放 盘内，放点盐腌一下。
鸭梨洗净切去皮和核，切成细丝， 放凉开水中过一下，捞出沥干水分，放入黄瓜丝盘内，加入精盐，白糖、 醋和味精，拌匀。
将山楂糕切成丝，放入黄瓜丝盘 内，淋上香油，拌匀即可食用。
糖醋三丝的做法
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