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烧鸡翅中按如下步骤做:材料:鸡翅中500克,酱 油1小勺,盐1小勺,糖1大勺,葱段、姜片各少许。
将鸡翅中用水焯一下,捞出备用。
锅中热油,放入1大勺糖炒至融化起泡,呈 2金黄色时,放入鸡翅中用中火翻炒,直至每 块鸡翅中都呈金黄色。
加一些热水,没过鸡翅中即可。
放入姜片、葱段、酱油和盐。
用中火把鸡翅中炖烂,然后用大火将汤汁收 浓即可。
烧鸡翅怎么做
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