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鲜虾芦笋按如下步骤做:怀孕期间,由于激素分泌产生变化,很 容易引起便秘,应多吃水果和蔬菜。
芦笋含 丰富纤维素,能促进新陈代谢,帮助消化。
材料.鲜虾12只,芦笋300克,清鸡汤50 克,姜6片,盐、生粉各1克,蚝油3克。
制作过程:将鲜虾去壳,在虾背上划一刀,挑去虾 肠,洗净后抹干水,用腌料伴匀。
. 芦笋切成长条,洗净,放入滚水中煮约半 分钟,捞起沥干水分。
将清鸡汤及3片姜放 入锅中煮滚,加入戸笋煮至汁干,取起排入碟中。
锅置火上,下油100克,放入虾仁用中火炸 至熟,倒起滤油。
利用锅中余油5克,放入 姜片爆香,再加入虾仁及芡汁拌匀放在芦笋上即成。
鲜虾芦笋粥
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